螃蟹图片熟的（螃蟹图片大全图片欣赏）

怎么看螃蟹是不是熟了

判断螃蟹熟没熟，主要看的是蟹壳的颜色。大部分螃蟹熟透了会呈现出橘红色，而没熟透的螃蟹会发青。一般水烧开了后煮10-15分钟左右，看大闸蟹的大小，大一点就多煮一下。

看颜色一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，而新鲜的则是鲜红色的，腹部亮白2闻味道死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于腥味的臭味3看蟹脚脚是伸开的，并且有断肢，一般是活螃蟹，捆绑的螃蟹无法。

闻 如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。适时食用 农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，因此，要适时食用。

常见螃蟹区别与特点大汇总!

1、另外，在一些特定的季节，如国庆节前后，由于母蟹的供应量减少，价格也会相应地上涨。 总之，公蟹和母蟹在外观、腹部特征、肉质和口感以及价格上都存在明显的区别。在购买和食用螃蟹时可以根据自己的喜好来选择。

2、其肉质饱满而鲜美，食法上，它和龙虾的食法相近，以上汤或芝士烹调最美味，为台湾常见的宴会海鲜食材。彭越，一螯大一螯小，以大螯斗小螯食物。余谓彭越蟹虽小，盐酒醉之，异于常蟹。

3、形态特征不同：螃蜞属于淡咸水产小型蟹类，头胸甲为方形，体宽2-3cm，背为青褐色，足无毛，大爪特粗，盖内有黄。螃蟹是软甲纲，十足目，属于甲壳类动物，身体被硬壳保护，主要靠鳃呼吸，头和胸甲两侧有5对胸足。

4、公螃蟹和母螃蟹其实最大的区别在于体型大小。公螃蟹身体更大更粗壮，螯也更大，所以整体肉量会更多。但是母螃蟹身体相对较小，肉质会更细嫩些。如果想吃更多的螃蟹肉，可以选择公螃蟹。但如果想吃口感更细腻的螃蟹，则建议可以选择母螃蟹。

5、·_螃蟹的特点螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹。

螃蟹啥样是熟了

螃蟹壳完全变红，并且蟹肉完全凝固。蒸熟后的螃蟹外壳是红色的，外壳颜色不均匀就是还没有完全蒸熟的螃蟹。

外壳颜色 新鲜螃蟹的外壳一般为青色，若螃蟹煮熟后，外壳会呈现红色的情况，若局部有青色情况证明螃蟹没有熟透，或者是有红褐色情况，证明螃蟹煮的时间过长2蟹黄 新鲜螃蟹熟透后，打开螃蟹的外壳，会看见蟹黄已经凝固。

判断螃蟹熟没熟，主要看的是蟹壳的颜色。大部分螃蟹熟透了会呈现出橘红色。而没熟透的螃蟹会发青，因为蟹壳都比较后不容易熟透。所以在在做地时候，要注意好和火候，最好时间要长一点。