酱香茄子面的做法大全（茄子酱面的家常做法）

酱茄子拌面的做法,酱茄子拌面怎么做好吃,酱茄

两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺黄豆酱，一勺白糖，两勺淀粉。茄子切丁加一勺盐抓匀，肉沫炒至变色，加入葱花翻炒，放茄子丁继续翻炒，倒入酱汁，小火煮开倒面条上吃。

长茄子 100g 猪肉末 90g 辅料 姜 适量 小葱 适量 料酒 适量 甜面酱 适量 精盐 适量 食用油 适量 步骤 食材。先把面粉加入少许精盐、适量清水和成面团，盖上布醒发。猪肉切细丁，茄子也切细丁。

茄子拌面的家常做法如下：主料：茄子、手擀面。辅料：大蒜、生姜、黄豆酱、生抽。

步骤： 小茄子洗净去头整根待用，葱蒜切小块待用。 锅内多放油，油少不好吃，这菜主要是油煎出来的。 油热调最小火放茄子，茄子要这种小长条茄子比较好吃。盖上盖闷一会。

前言不想做饭，但也不能饿着老公和孩子。怎么办呢？那就做个简单的，用猪肉和茄子拌面条吃，反正家里有现成酱，就和点儿面，擀点儿面条就行了。这样吃还是比较舒服的，吃完面还有面汤喝。

肉末炸酱面的做法

第1步、所需食材准备就绪。第2步、酱料备用。第3步、肉洗净剁成颗粒状。第4步、葱姜，香菇改刀备用。第5步、热锅倒入油，八成热爆香葱姜，油量一定足哦。第6步、带入肉末翻炒均匀。第7步、带入香菇碎。

主料 请点击输入图片描述 牛肉肉末适量 请点击输入图片描述 甜面酱适量 请点击输入图片描述 豆瓣酱适量 辅料 蒜苔 少许 香菇 少许 清水 适量 牛肉炸酱面的做法 香菇蒜苔切丁。请点击输入图片描述 甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。

肉末炸酱面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将金针菇、胡萝卜等洗净。请点击输入图片描述 2 切成细条备用。请点击输入图片描述 3 锅内烧开适量清水，先将豆芽烫熟后捞出。

做法：油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。

步骤： 将肉末用料酒、盐、生抽拌匀腌制片刻。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。 加入黄豆酱和甜面酱。 加入清水，煮至炸酱变得浓稠。 最后加入糖和鸡精调味即可。

炸酱面做法： 一 热炸酱面做法 原料： 手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。 过程： 把肉切成黄豆粒大小的丁。 油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。

美味的煎茄子面条怎么做好吃又简单,做法

1、第一步 茄子切成条，用盐稍微腌一下。再在表面均匀裹一层干面粉。第二步 平底锅中入油，油温7，8成热时下入茄子条，煎至金黄盛出备用。第三步 汤锅中放入半锅水，水沸后下入面条，平时下面的稠度就可以了。

2、干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末。加入面粉，水，搅拌均匀后再加入调料。茄子切片，大家也可以根据自己的想法切片，一定不能太厚，最好厚度均匀，这样在煎的时候容易熟，也容易一起熟。

3、做法 将茄子切成丁，四季豆切成豆角，大蒜拍扁。肉末加点酒和芡粉，调匀。

4、茄子去皮，切片，放盐水泡10分钟左右。切葱花放进碗里，加适量面粉，盐，十三香，酱油，少量辣椒粉，打进一个鸡蛋，搅拌成糊状。茄子放鸡蛋糊里滚下，两面都粘上面糊。平底锅烧热加油，放进茄子煎。