生蚝的做法高压锅蒸几分钟能熟（生蚝的做法高压锅蒸几分钟能熟啊）

带壳生蚝高压锅蒸多久

大火蒸约5-6分钟即可，高压锅蒸生蚝的做法如下：准备材料：生蚝数只2人份、大蒜适量、食用油适量、青椒少许、红椒少许、生抽少许 步骤：用刷子将生蚝外壳刷洗几下。锅中放入半锅冷水，将带壳的生蚝放入锅中。

带壳生蚝高压锅蒸一般大火五分钟就可以了，如果害怕寄生虫或者是细菌没有杀死，就最好蒸十分钟。生蚝高压锅蒸至上汽之后就可以停火。

分钟到7分钟。去壳生蚝肉水开之后3分钟：去壳生蚝肉蛋白质变性最快，成熟的速度也快，3分钟即可。开壳的生蚝水开之后再煮5分钟：开壳的生蚝较容易熟，蒸5分钟就可以食用量。

带壳的小个生蚝需蒸5-7分钟，大个头的则需要蒸至少10分钟。剥壳生蚝剥了壳的生蚝因为没有外壳的阻挡，其肉质能直接与水蒸气接触，蒸熟透的时间就会比较快，一般3分钟左右即可。孕妇吃生蚝孕妇吃生蚝是需要蒸熟透的吃。

高压锅生蚝蒸几分钟

1、-2分钟。高压锅生蚝上汽后压1-2分钟就可以了，蒸的生蚝多可以适当延长时间，使用高压锅煮东西时锅内的气压会增高，从而使锅内的温度快速升高，可以使食物快速变熟，而生蚝是比较容易煮熟的食品，普通锅蒸5-8分钟便熟。

2、-2分钟。生蚝中含有大量的蛋白质，因此非常容易熟，另外高压锅煮饭菜时气压比普通锅内的气压高，水沸腾时锅内的温度高于普通锅内的温度，1-2分钟就可以吃了。

3、生蚝带壳放高压锅里蒸，要蒸5分钟到8分钟，才会蒸好。在第6分钟的时候就可以关火、排气，遵循安全操作步骤打开高压锅，能看到有的生蚝已经自己开口了，鲜嫩的生蚝肉略微有些卷缩。

4、—5分钟左右，上汽后即可关火。高压锅通过对水施加压力，能将放入其中蒸煮的食物加热到110—120℃左右，可加快炖煮食物的效率，如果用高压锅蒸生蚝，一般等上汽后，就能关火了，大约耗时3—5分钟左右。

5、分钟即可。开壳的生蚝水开之后再煮5分钟：开壳的生蚝较容易熟，蒸5分钟就可以食用量。整壳生蚝水开之后再煮7分钟：生蚝壳相较于水蒸气的导热较难，蒸制时间稍长需要7分钟，7分钟的生蚝口感鲜嫩多汁。

生蚝高压锅要压几分钟好吃

大火蒸约5-6分钟即可，高压锅蒸生蚝的做法如下：准备材料：生蚝数只2人份、大蒜适量、食用油适量、青椒少许、红椒少许、生抽少许 步骤：用刷子将生蚝外壳刷洗几下。锅中放入半锅冷水，将带壳的生蚝放入锅中。

大约可以参考以下时间：生蚝大小为中等，压制5-7分钟；生蚝较大，压制8-10分钟；生蚝巨大，压制10-12分钟。这些时间仅供参考，实际情况还需要考虑高压锅的不同品牌和型号的影响。

高压锅压煮生蚝建议煮25-30分钟左右即可。

分钟到7分钟。去壳生蚝肉水开之后3分钟：去壳生蚝肉蛋白质变性最快，成熟的速度也快，3分钟即可。开壳的生蚝水开之后再煮5分钟：开壳的生蚝较容易熟，蒸5分钟就可以食用量。