吃大闸蟹适合配什么菜（吃大闸蟹搭配什么菜好）

大闸蟹搭配什么一起吃

冬瓜+螃蟹，冬瓜不含脂肪，含钠量低，与蟹肉同食，具有减肥健美的功效，适用于心脏病、糖尿病和肥胖症患者。豆腐+螃蟹，螃蟹中牛磺酸搭配富含异黄酮的豆腐，可以帮助恢复体力，防止衰老。

芦笋。螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。豆腐。螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。

吃螃蟹可以搭配：葱爆羊肉、西红柿牛肉、青椒炒鸡蛋、拔丝红薯、宫爆鸡丁、土豆丝、腊肠、烧茄子等菜都可以中和螃蟹的寒性。禁食：南瓜因为南瓜与螃蟹同吃容易中毒。茄子因为茄子与螃蟹同食容易伤肠胃。

可以帮助强化骨骼。螃蟹+豆腐——帮助恢复体力螃蟹和豆腐搭配一起吃能够有助于恢复体力，因为螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含异黄酮丰富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和异黄酮相互作用，可以帮助恢复体力、防止衰老。

黄酒，吃螃蟹的时候搭配一些黄酒，既能够去掉螃蟹中的腥气，还能够让黄酒温热自己的脾胃，减少螃蟹那种寒性对于胃肠的损伤。生姜，吃螃蟹是可以搭配生姜的。

吃螃蟹能吃什么蔬菜

适合和螃蟹一起吃的菜1 大葱：性温，味辛，和螃蟹一起吃不仅能够中和螃蟹的寒性，还能够杀菌、去腥、提味。大蒜：性温，味辛，可以暖脾胃、杀菌、去腥。

白菜、生菜、菠菜等。螃蟹能吃蔬菜，但不需要喂太多，螃蟹更喜欢吃藻类植物，螃蟹喜欢吃小鱼虾，红虫，蚯蚓，螺等活食，螃蟹是杂食动物，人工养殖的是以腐殖食物为主，蔬菜适当吃。

螃蟹可以与萝卜一起食用，做萝卜煮螃蟹品尝，方法如下：准备材料：萝卜 300克、螃蟹 300克、香葱 适量、油 适量、料酒 适量、生抽 适量、白糖 适量、盐 适量。首先把准备好的萝卜和螃蟹用清水洗净，放一旁备用。

吃螃蟹适合搭配哪些菜

1、螃蟹可以与萝卜一起食用，做萝卜煮螃蟹品尝，方法如下：准备材料：萝卜 300克、螃蟹 300克、香葱 适量、油 适量、料酒 适量、生抽 适量、白糖 适量、盐 适量。首先把准备好的萝卜和螃蟹用清水洗净，放一旁备用。

2、螃蟹是寒凉的食材，适合搭配温热性食物一起吃，可以中和其寒性。螃蟹一般可以搭配西红柿炒鸡蛋、红油莲藕、青椒炒肉等炒的菜以及主食大米饭一起吃。

3、吃螃蟹配什么主食和菜好 可以吃例如葱爆羊肉丶西红柿牛肉丶青椒炒鸡蛋丶拔丝红薯丶宫爆鸡丁丶土豆丝丶腊肠丶烧茄子都可以中和螃蟹的寒性 螃蟹配什么食物吃最好？ 螃蟹最好是单吃会比较美味。

4、推荐搭配一些食性偏温热、维生素丰富、低脂肪、低胆固醇的菜同吃是比较妥当的，这样可降低螃蟹的寒性，同时互补螃蟹中缺乏的微量元素，例如西红柿炒鸡蛋、韭菜鱿鱼须、甜豆山药炒黑木耳、玉米排骨汤等都是不错的菜品。

5、因为螃蟹是寒性的，因此要搭配温性的蔬菜。生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等都是温性的蔬菜，用姜葱蒜来炒螃蟹很好吃。