虎头鱼的刺有毒吗（虎头鱼的毒素是什么）

老虎鱼有毒吗

当然能吃了，味道超级鲜美。生鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥，可加入粥或面条中一道煮吃。

虽然味道鲜美，但“毒性”不可小觑：社会中关于“食河豚鱼中毒”的事件不在少数，很多人可能还是不以为然，此处我更想说一句话：“河豚鱼真的有毒，不能乱吃”。

备注：菠萝其刺有毒性。1老虎鱼-1 名称：香港： 老虎鱼；大陆： 红鳍赤鮋栖息环境： 居於浅水石礁。备注： 背鳍鳍棘有毒。体侧扁；头小；眼大；身体後半部被小圆鳞、圆鳞埋於皮下。胸鳍不达臀鳍起端。

老虎鱼为毒鲉科鬼鲉属的鱼类，分布于朝鲜及日本本州中部以南各近海内以及广东北海等，属于近海底层杂鱼。体色随深度不同而异在近岸浅水区呈黑褐色；在外海深水区呈红色或黄色。体长可达200毫米。初夏产卵。鬼鲉卵浮性。

虎鱼背鳍的前几根像骨头一样硬的都有一定的毒性，但不太多，被刺到会疼一阵子。虎鱼根据被抓时好斗的特点、强力掠夺的习性或外观而命名的数种鱼类的统称。除极地以外的海水和淡水水域。

毒鲉，英文名叫Synanceia verrucosa，又名老虎鱼，一般生活在澳大利亚沿海水域。身长只有30厘米左右。因毒性剧烈，被列为“世界十大毒王”之一，位居第四位。