100克生蚝肉的营养价值表（生蚝肉的重量）

生蚝有什么营养价值

1、生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

2、并且生蚝是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较丰富，不仅含有丰富的维生素B1蛋白质、锌元素、钙元素，还含有牛磺酸和DHA的营养物质。最重要的是其维生素以及蛋白质的含量也是相当的高，所以其本身的营养价值是高的。

3、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。益胃生津：牡蛎性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。

4、生蚝是一种极富营养的食品，除了丰富的蛋白质和低脂肪外还含有丰富的维生素和矿物质。这些元素在人体中起着非常重要的作用。以下是生蚝的营养价值：首先，生蚝是含有高质量蛋白质的食品之一。

5、促进智力发育生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。

生蚝的营养价值及功效与作用

生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

营养专家指出，生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是生蚝美味的基础。生蚝还含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。

改善肤色的功效，使肌肤看起来更有血色；生蚝补钾，能够改善皮肤干燥现象，并能有效消除粉刺；生蚝中的维生素也能起到滋润皮肤的功效，还能有效抑制皮肤油脂的分泌。

益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。益胃生津：牡蛎性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。

生蚝营养作用 锌；蚝中含有较丰富的微量元素锌，为男人所需的重要营养成分之一。长期食用有利于补脑，增强记忆力。生蚝中含有大量的锌是维持男性生殖系统健康的重要营养。

海蛎 别称：生蚝、海蛎 海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有海中牛奶之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

生蚝到底都有哪些营养和功效?

1、生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

2、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

3、营养专家指出，生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是生蚝美味的基础。生蚝还含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。

4、改善肤色的功效，使肌肤看起来更有血色；生蚝补钾，能够改善皮肤干燥现象，并能有效消除粉刺；生蚝中的维生素也能起到滋润皮肤的功效，还能有效抑制皮肤油脂的分泌。

生蚝的营养价值及功效

1、展开全部 生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

2、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。益胃生津：牡蛎性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。

3、营养专家指出，生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是生蚝美味的基础。生蚝还含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。

4、根据查询有来医生得知。筒骨生蚝营养价值比较丰富，富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1硒、铜、锌等元素。具有美容养颜、补钙、益智健脑的功效，能够提高免疫力、促进骨骼生长发育。

5、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育和对孕妇的体力恢复均有好处；生蚝又是补钙的食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。