山螃蟹怎么吃（山螃蟹怎么吃治跌打损伤）

山螃蟹吃什么

螃蟹是杂食性的。有条件的话投喂活红线虫，也可以喂鸡蛋黄。（注意投喂量，半个小时内吃完为准，吃不了会使水变脏）。你还可以喂它们吃鱼啊，海蟹可以喂鸡鸭的内脏 或者是小鱼小虾，无论生鱼还是鱼干，它们都能接受。

山螃蟹吃螺类、杂鱼、虾米等食物好养活。山螃蟹（ShānPánɡXiè），又名爬海、山蟹，生于山涧河流而得名。其中以山东郯城马陵山独龙涧的红眼螃蟹是最为有名的。

螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。

山螃蟹最常见的吃法有油炸和煲汤，山螃蟹对于生长条件比较严苛，只有在水质较好的地方才能生存。由于在水质优良的山区长大，这种螃蟹除了含有丰富的蛋白质和脂肪以外，还含有丰富的矿物质和微量元素。

山螃蟹价格多少钱一斤？山螃蟹的价格会因产地，品质等因素不同而有所差异，据了解，目前四川巴中市南江县山螃蟹100元一斤；云南昆明市东川区山螃蟹65元一斤。

山螃蟹怎么吃

1、做法一：清蒸 清蒸是山螃蟹最常见的做法之一。将处理过的螃蟹放入蒸锅内，加入姜丝、蒜末、料酒和盐等调料，蒸制约10分钟即可。将蒸好的螃蟹放入盘中，撒上葱花即可食用。

2、山螃蟹500克、姜末10克、生抽10克，白糖5克。在姜末中加2汤勺生抽；加白糖；调匀成蘸汁；将已清洗好的山螃蟹下入蒸锅中；盖上盖蒸上7——8分钟，即可；开盖取出装盘。

3、蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。吃蟹黄 吃蟹黄时是吃蟹的高潮。

4、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

山螃蟹的食用方法

1、做法一：清蒸 清蒸是山螃蟹最常见的做法之一。将处理过的螃蟹放入蒸锅内，加入姜丝、蒜末、料酒和盐等调料，蒸制约10分钟即可。将蒸好的螃蟹放入盘中，撒上葱花即可食用。

2、水照影煲山螃蟹，与瘦肉或鸡同煲，味道清甜，是清肝明目的最佳汤水，对吃烟喝酒的人具有最好的护肝功效，山螃蟹煲粥味道非常清甜，给小孩喝粥水具有非常好的清热解毒功效。

3、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。

4、山螃蟹最常见的吃法有油炸和煲汤，山螃蟹的营养价值可能比普通的螃蟹更丰富，因为山螃蟹对于生长条件比较严苛，只有在水质较好的地方才能生存。

5、步骤：在姜末中加2汤勺生抽 加白糖 调匀成蘸汁 将已清洗好的山螃蟹下入蒸锅中 盖上盖蒸上7——8分钟，即可 开盖取出装盘。吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。