如何快速吃螃蟹腿（如何吃螃蟹腿吃得快方便）

喜欢吃螃蟹,但是有没有快速吃螃蟹的方法?

在江苏，螃蟹的吃法有很多种，比如清蒸、红烧、椒盐等。这些烹饪方式不仅让螃蟹的口感更加鲜美，还能保留螃蟹的营养成分。

吃蟹钳 蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

你好 首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。将蟹肠（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉。内脏容易积聚重金属，所以不宜食用。再将蟹壳揭下来。

吃螃蟹的方法如下：工具/原料：姜醋汁、螃蟹。吃螃蟹要配姜醋汁。先吃螃蟹腿，把螃蟹10条腿（8只蟹脚、2只蟹钳）都卸掉。螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。

蟹腿怎么吃?

雪蟹腿炒年糕。材料：雪蟹腿肉300克，年糕适量，油浸番茄干，辣椒粉，油，糖。做法：年糕先取出泡4个小时。炒锅内放油，加热到稍微冒烟。加入油浸番茄干略翻炒。加入年糕抄到软。

准备材料：冰冻熟蟹腿200g、河虾适量、香菇2个、青菜2朵、洋葱半个、大蒜头2瓣、生姜3片、小葱适量、海鲜酱2汤匙、花生油适量、红烧酱油2汤匙、鲜酱油2汤匙、料酒1汤匙 制作步骤：主材料解冻后用刀剁成段备好。

方法2：蒸蟹腿解冻蟹腿。用水和盐填充蒸锅的底部。将螃蟹放在蒸笼架上。盖上锅盖然后蒸煮。保持温热。方法3：烤蟹腿解冻蟹腿。烤箱预热至华氏350度（摄氏177度）。把蟹腿放入盘中。

把蟹腿放入锅中继续煸炒直到有蟹油出来，再加入料酒、栗子、盐、糖，加入少量开水清汤烧开。3．盖上锅盖用微火焖20分钟。

螃蟹腿好吃的做法如下：材料准备：螃蟹腿550克、油适量、盐适量、生姜适量、白酒适量、蒜头适量、水适量、味精一点点等等。螃蟹脚洗净刷好。沥去水，生姜蒜头切片备用。这个壳比较硬用铁锤把壳敲裂。

活河蟹洗干净，用绳子把蟹脚扎住，放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。嫩姜刮去皮，切成细末备用。取小碗放酱油，米醋，白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。

如何吃螃蟹?

1、吃螃蟹的方法可以归纳为五个步骤：观察、清洗、烹饪、搭配和享用。

2、吃螃蟹的正确顺序是蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹肉。蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取。

3、首先我们取一只螃蟹，翻过来。先将三角形的部位取下来，向下的时候我们看到中间有一条线，这是蟹肠，不可吃，整个三角部位扔掉。把螃蟹翻过来，从刚才的口那可以轻松地把蟹盖掀起来，把螃蟹盖完整的打开。

4、将螃蟹从蒸笼里面捞出来，用剪刀把螃蟹的几只脚一起剪掉，放在一边待食手拿住蟹壳的两边，微微使力，将螃蟹肚子上面的蟹盖挤掉，用勺子将蟹肉剜出来食用，或者挑出来后放在醋姜碟里面蘸酱食用。

吃螃蟹的正确方法

我认为方法如下：掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。

吃大闸蟹的正确方法如下： 拆下蟹壳，用勺子挖掉蟹胃，去除蟹脐，蟹盖上有条筋，去掉蟹腮。 揭开蟹盖，将蟹盖上的蟹黄用勺子挖出来，蘸醋、姜丝吃。 去掉蟹腮、蟹胃、蟹心，剥去蟹肉两边的角质物，顺势撕下蟹肉即可。

水煮螃蟹。水煮螃蟹就是不加任何调料水煮，具体的方法很简单，也是最原始的，苏州地区的渔民，在自己家里，一般都是用这种方法的。

不用任何辅助工具的话,怎么样吃螃蟹才能不浪费肉肉?

1、首选，先把大闸蟹的蟹爪都拆下来。这样就把蟹身和蟹爪分离了。把蟹肉从蟹腿中吸出来即可。然后再吃蟹身。煮熟了的蟹身还是很好拆的，稍稍用力，即可把蟹壳分离开。如图，这是蟹的腮，需要去除。

2、吃蟹肉的时候要注意，把蟹横着咬，蟹是箱式结构，一层骨头一层肉，横着吃的话就可以把蟹肉吃干净了。如果不擅长的话，依旧推荐使用剪刀把蟹身剪开再吃。第四步：吃蟹腿接着吃蟹腿，吃蟹腿的神器就是签子。

3、然后来吃蟹钳，蟹钳的外壳是比较坚硬的，先用牙齿将蟹钳的外壳给咬碎，然后用双手掰开来吃就行了。

4、大螃蟹怎么做好吃又省事 清蒸螃蟹 把螃蟹摆放进蒸锅。如果你的蒸锅比较浅，可把螃蟹放进大锅里加热两分钟，等到螃蟹死掉了移到蒸锅。当然如果是绑好的螃蟹直接放蒸锅，我今天买的是没绑的。

最正确吃螃蟹的方法

正阳楼的厨师翟建勇告诉记者，吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。 今人吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（镇江香醋最好），也可以再放入一些糖，这样可以去除螃蟹的腥气。

先剪没有去干净的蟹脚，然后是蟹嘴、蟹肺。在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用。蟹腿吃的时候可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开，都可以将蟹腿里面的蟹肉弄出来吃干净。

水煮螃蟹。水煮螃蟹就是不加任何调料水煮，具体的方法很简单，也是最原始的，苏州地区的渔民，在自己家里，一般都是用这种方法的。