甲鱼的营养价值及功效百度百科（甲鱼的营养价值和功效与禁忌）

甲鱼的营养价值及功效

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

甲鱼的功效和营养价值2 甲鱼可以滋阴补肾。

甲鱼的营养价值 甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。 甲鱼的腹板称为龟板，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。

吃甲鱼的好处和功效

1、甲鱼的功效与作用提高免疫力甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜和多种维生素等，能够增强身体的抗病能力及调节人体内分泌系统，另外对于产妇来说，其丰富的高蛋白还能提高母乳质量，增强婴儿免疫力及智力。

2、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

3、甲鱼肉性平、味甘；归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用　可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。【性味】性寒，味咸。【营养成分】蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等。

甲鱼的营养价值

甲鱼的营养价值 甲鱼的营养价值很丰富，它具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的称号。

首先其肉质细嫩，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素等营养成分，具有补虚益气、益精补髓、滋阴润燥、清热解毒等功效。

有。甲鱼是一种宝贵的水产品，是一个很好的中药材，可以增强人体的免疫功能，很容易消化和吸收，具有补血功能，促进人体血液循环的效果，养殖甲鱼有营养价值。

甲鱼的营养价值 甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。 甲鱼的腹板称为龟板，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。

甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、BB2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。