板蟹不能跟什么一起吃（螃蟹不能和板栗一起吃吗）

大闸蟹哪些东西不能吃

会过滤水质的脏东西，里面容易存在杂质。螃蟹肠：螃蟹的肠子里面含有许多的排泄物和粪便，这些物质比较脏，在吃的时候需要取下来。

螃蟹和无花果：无花果也是寒性的食物，具有清热润肠的效果，和螃蟹一起吃是会引起腹泻、损伤胃肠的。 1螃蟹和桑葚：中医认为桑葚味甘性寒，与螃蟹的寒性一起就会降低两种食物的营养价值，同时也会给身体造成消化负担，容易腹泻。

不可与柿子同食柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，难以消化，会引发宝宝腹痛、腹胀、呕吐等症状。不可与梨同食梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃。

蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

大 闸蟹有4样内脏是不能食的：心，腮肺、胃、肠，食时一定要将其清理。蟹去绳后，要先掰下肚脐，用嘴吸吮便可知蟹蒸透与否。然后从脐部捏住蟹盖边缘翻起。舀一小匙醋放入蟹盖。

螃蟹蒸完后有些黑为什么

1、螃蟹蒸完发黑的原因：加热时间不够造成。用活母蟹，在加热到10分钟左右，取出切开看一下，蟹黄是中间黑周边黄的，放进锅里继续加热一两分钟后，取出就全是金黄色了，所以应该只是加热时间不够而已。

2、未熟透 如果蟹黄的颜色是中间发黑，但周边都是橘黄色的话，一般是因为蟹没有熟透。这种时候，就继续放回锅里，再蒸2分钟，这样蟹黄就能变成橙红诱人的颜色了。

3、加温时间不足导致。用活母蟹，在加温到10分钟上下，取下割开看一下，蟹肉是正中间黑附近黄的，放入锅中再次加温一两分钟后，取下就都是橙黄色了，因此应当仅仅加温时间不足罢了。

吃螃蟹都不能吃什么

羊肉+螃蟹：羊肉性热，螃蟹性寒，两者同食会降低羊肉的温补作用，会影响肠胃的健康。 冷饮+螃蟹：螃蟹性寒，注意不要再食用凉性的食物，容易对肠胃造成负担，导致腹痛、腹泻。

吃螃蟹后勿吃冷饮 冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。吃螃蟹后勿吃泥鳅 据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。

吃完螃蟹不能吃红薯 烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。吃完螃蟹不能吃蜂蜜 之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

吃完螃蟹不能吃红薯 烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。 吃完螃蟹不能吃蜂蜜 之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

吃螃蟹后不能吃蜂蜜、柿子、梨、泥鳅、芹菜等。因为蜂蜜、柿子、梨与螃蟹，都是寒性食物。特别是柿子里还含有鞣酸，螃蟹肉含有蛋白，两者混合一体，会凝固成鞣酸蛋白，所以不能吃。