儿童早餐鸡蛋羹搭配什么好（儿童鸡蛋羹里放什么好吃）

牛奶蛋羹的做法和营养价值

牛奶炖蛋里面含有的较丰富的营养元素差不多都有蛋白质、维生素、钙、纤维等，对人体有很大的好处，特别是在身体发育和补充营养方面。

鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。打成蛋液，让糖溶解。蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。将牛奶倒入蛋液中拌匀。然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。

牛奶和鸡蛋都是我们日常生活中非常常见的营养品，而这两种食物的结合更是美味又营养。

嫩滑牛奶鸡蛋羹的营养价值：鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。

牛奶鸡蛋羹是一款菜品，制作原料主要有鸡蛋、牛奶。菜品含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A以及丰富的矿物质。注意在制作牛奶蒸鸡蛋羹时，开中小火即可。

用纯牛奶蒸鸡蛋是可以的，因为纯牛奶和鸡蛋均属于营养物质丰富的食物，在蒸鸡蛋的时候放入纯牛奶，能够提高食物的营养价值，并且混在一起蒸也不会产生不良物质。

孩子吃腻了普通的鸡蛋羹,换个花样做,营养翻倍,上锅一蒸就搞定

打入鸡蛋，加入适量盐和1-2倍的凉开水，搅拌均匀后倒入豆腐中。等蒸锅烧开水后，将豆腐鸡蛋液放入蒸10分钟，然后加入虾仁再蒸2分钟即可出锅。最后，调制酱汁，将蒸鱼豉油与香油混合，淋在鸡蛋羹上，撒些葱花点缀。

将混合后的蛋液放入蒸锅中，用小火蒸8分钟即可。这样做既美味又健康，适合各年龄段的孩子。香菇鸡蛋羹对于大一些的宝宝，可以尝试在蛋液中加入更多食材，比如香菇。首先将虾仁和香菇处理好，然后打散鸡蛋备用。

把 蔬菜切得碎碎，加点提鲜补锌的干贝丝，碗内敲个鸡蛋不打散，在蛋白部分放上混合好的蔬菜碎 ，上锅一蒸。

小学生的营养早餐食谱

1、④面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶。小学生星期二早餐食谱 ①馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤。②牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）。③牛奶，馍夹肉，苹果。

2、早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

3、星期五早餐食谱：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶 星期六早餐食谱：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶 星期日早餐食谱：面包、果酱、火腿肠、牛奶 小学生营养早餐食谱除了以上的几种外，还有很多种。

4、一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

5、小学生营养餐食谱一周搭配有：周一：早餐：牛奶，吐司午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭加餐：苹果晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。

6、小学生早餐食谱表周一到周五具体如下：周一红豆小米粥素炒土豆丝水煮鹌鹑蛋小猪奶黄包 周二汉堡煎蛋热狗肠水果牛奶 周三贝贝瓜蛋炒饭牛奶水果 周四吐司卷水果牛奶 周五卷饼小米红薯粥。

蛋羹配什么做早餐比较好

早餐煮鸡蛋配牛奶、燕麦片和水果。谷物 ①早餐吃牛奶，一个煮鸡蛋，3块钙奶饼干，2片面包。

鸡蛋羹配馒头、小米饭、包子都很不错。但是鸡蛋不易下面几种搭配，要注意哦 吃完鸡蛋后不要立即吃糖，会形成不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。

肉泥鸡蛋羹 材料： 肉泥80克、干香菇2朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、老抽1勺、鸡精半勺、胡椒粉半勺、料酒1小勺、白糖半勺、豉油半勺 做法： 胡萝卜洗净切碎，香菇放入水中泡发。

搭配一：水煮鸡蛋+ 牛奶 +面包 \x0d\x0a在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。\x0d\x0a早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。

早餐蒸的牛奶鸡蛋羹堪称一绝，比豆腐脑还滑嫩鲜香，我也给经常老两口买一些坚果类来补充氨基酸、维生素和矿物质，他们都给搭配到了一起，每天早上吃上这么一碗“营养羹”，一整天都不缺乏营养了，做法分享给大家。

鸡蛋羹和牛奶可以给宝宝当早餐吗

1、三岁多的孩子，早餐可以吃鸡蛋喝牛奶，不过整个的鸡蛋比较难消化，最好是做成鸡蛋羹给小孩吃。

2、可以吃的，孩子辅食的喂养要遵照循序渐进的原则，少吃多餐，以免引起消化不良。牛奶鸡蛋羹对儿童来说滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品，传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝经常吃就不爱吃了。

3、这个是可以吃的。一周岁的孩子应该吃什么——春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。

4、早餐：鸡蛋羹+牛奶在给孩子准备早饭的时候，可以给孩子准备一点鸡蛋羹，这个时候也要给孩子喝一点牛奶的，一般控制在120ml左右。

两岁半用纯牛奶蒸鸡蛋羹

1、先将鸡蛋打入容器搅拌，最好用手打打蛋器（筷子打慢而且累），打到看不到蛋清，出泡沫。

2、混合好的蛋液，一定要过筛，把气泡要处理干净，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝。蒸的时候一定要加盖盖子或加盖保鲜膜。掌握好蛋液和牛奶的比例，一般的鸡蛋两个加250ML的牛奶即可，小的笨鸡蛋两个加200ml牛奶即可。

3、做法：将鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器打散。在打散的鸡蛋液将牛奶倒入搅拌均匀。然后用过滤网过两到三遍，这样做是为了将里面大颗粒的杂质过滤出来，蒸出来的食物口感更细腻。

4、用筛子过滤一下除去小气泡，这样蒸出的蛋会嫩滑。蒸7分钟即可。鸡蛋羹具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：纯牛奶 120克、鸡蛋 一个、糖 少许、黑芝麻 少许。第一步碗中放入鸡蛋和糖拌匀。

5、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易；在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。