螃蟹怎么去内脏图解处理方法（螃蟹怎么去内脏图解视频）

梭子蟹去除内脏图解

1、梭子蟹去除内脏的步骤如下：工具/材料：梭子蟹、清水、刀、盆。用刀或手直接将螃蟹剥开成两半。首先先用拇指和食指把螃蟹的钳子扭住，防止被夹，再用刀将肉肉壳之间的一缝隙穿进去一拨，分成两部分。

2、首先准备好下图所示的材料：梭子蟹一只、温水200g、白酒100g。接下来分别把白酒和温水倒入到碗中，接着将梭子蟹放入到碗中清洗一遍即可，具体如图。

3、梭子蟹先剥壳在清理食胆，去除蟹鳃，清理内外壳，切开即可。找坚硬的边缘接力剥开梭子蟹的外壳。剥开之后，把梭子蟹外壳中央的食胆清理干净。之后去除梭子蟹的蟹鳃。用刷子洗干净梭子蟹的外壳和内部。

4、梭子蟹的胃在蟹背壳前缘的中央，是似三角形的骨质小包，梭子蟹的心在蟹中央一块黑色膜衣下。梭子蟹去除胃和心的方法如下：准备材料：螃蟹一只 将螃蟹蟹钳、蟹腿、蟹腹、蟹斗、蟹身分开。

5、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻。梭子蟹表面用刷子清洗干净。剥开蟹壳，去除蟹腮。再去除蟹胃肠和蟹心。将蒸锅里放水，把蟹放在笼屉上蒸15分钟。注意肚脐朝上蒸。

如何清洗螃蟹内脏图片

1、螃蟹内脏解剖图 清除螃蟹的脏东西步骤如下：除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。

2、清洗螃蟹内脏需要准备：螃蟹、温水、白酒、小碗，具体的清洗步骤如下所述：首先取出准备好的材料待用，如图所示。然后在碗中加入水和白酒，将螃蟹浸泡十分钟，如图所示。

3、步骤如下：把螃蟹外壳搬开 把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把蟹壳中间的三角地带给去掉。去掉蟹嘴 再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。

怎么清理螃蟹内脏图片

螃蟹内脏解剖图 清除螃蟹的脏东西步骤如下：除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。

首先取出一只活螃蟹待用，如图所示。然后先把螃蟹腹部三角形的盖子打开，见下图所示。然后再把螃蟹背部的外壳打开，如图所示。接下来就可以看到里面的内脏了。下面把里面的螃蟹腮抠出来就可以了。

清洗螃蟹内脏需要准备：螃蟹、温水、白酒、小碗，具体的清洗步骤如下所述：首先取出准备好的材料待用，如图所示。然后在碗中加入水和白酒，将螃蟹浸泡十分钟，如图所示。

摘掉蟹的腮、肺、心。腮是上边两侧的瓣状物；肺在腮的下面，白白的，三角形；心在蟹身中下部的黑色薄膜下面，是一块白色的六边形。用手把蟹身从中间掰成左右两瓣，去蟹肠，这样大闸蟹的内脏就全部清除了。

怎样除去螃蟹的胃和肺脐图解

除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。除腮：在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。

首先，将蟹壳剥开，如下图所示，然后进入下一步。其次，完成上述步骤后，扔掉蟹壳，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄，把蟹壳的三角形区域去掉，如下图所示，然后进入下一步。

首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。

掰掉蟹钳、蟹腿，掀开蟹腹、蟹斗使其与蟹身分离。把蟹腹里的蟹黄用匙挖出来，蟹腹丢掉。拿出蟹斗，蟹胃掰掉不要，挖出肉和黄食用。摘掉蟹的腮、肺、心。

蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。打开蟹壳，用勺子把蟹黄挖出来，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，里面的三角包就是蟹胃了。蟹鳃，也就是蟹肺，去除时用手或者剪刀都能轻松去除。

怎么将螃蟹不能吃的部分清除掉?

1、螃蟹 操作方法 0我们打开螃蟹的后盖，蟹腮长在蟹腹部，注意了蟹腮是不能吃的！0蟹眉毛是眉毛状的，摸上去软绵绵，是蟹的呼吸器官。旁边的三角形蟹白也不能吃，所以我们要丢掉。

2、除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。除腮：在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。

3、苏蟹阁 阳澄湖大闸蟹小编为您解（大闸蟹的食用方法） 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

4、倒入白酒浸泡10分钟2用刷子将螃蟹的全身刷洗干净，特别是蟹腿蟹钳等部位3清洗螃蟹时应当多清洗23遍，尽量将螃蟹身上的微生物和细菌清理干净4可根据个人喜好将不能吃的部位去除的。

螃蟹怎么去内脏图解

螃蟹内脏解剖图 清除螃蟹的脏东西步骤如下：除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。

准备材料：大闸蟹 掰掉蟹钳、蟹腿，掀开蟹腹、蟹斗使其与蟹身分离。把蟹腹里的蟹黄用匙挖出来，蟹腹丢掉。拿出蟹斗，蟹胃掰掉不要，挖出肉和黄食用。摘掉蟹的腮、肺、心。

首先，将蟹壳剥开，如下图所示，然后进入下一步。其次，完成上述步骤后，扔掉蟹壳，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄，把蟹壳的三角形区域去掉，如下图所示，然后进入下一步。

把螃蟹外壳搬开 把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把蟹壳中间的三角地带给去掉。去掉蟹嘴 再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。

清洗螃蟹内脏需要准备：螃蟹、温水、白酒、小碗，具体的清洗步骤如下所述：首先取出准备好的材料待用，如图所示。然后在碗中加入水和白酒，将螃蟹浸泡十分钟，如图所示。