海虾的营养价值及功效百度百科（海虾有什么营养和功效）

龙虾的营养价值及功效

1、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

2、龙虾属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。

4、油焖大虾的营养价值虾的营养价值及功效与作用现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。接下来，我跟你分享虾的营养价值及功效与作用。

大虾的营养成分都有什么?

1、大虾的营养成分：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

2、虾里面是营养成分有钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等等，虾是一种生活在水中的节肢动物，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质6克。虾具有很高的营养价值，可以有蒸、炸等做法。

3、虾中含有虾青素、维生素E、维生素B叶酸、蛋白质、硫酸软骨素、粘多糖、骨胶原蛋白、酶胰蛋白酶、亮氨酸、胡萝卜素、叶黄素以及钾、锌、镁等矿物质。虾甘咸、性温，入肾经。

4、补充多种营养。虾的营养价值很高，全身都是宝。虾脑含有氨基酸、脑磷脂等必需营养物质。虾肉含有大量的蛋白质和碳水化合物；虾皮含有人体所需的多种营养物质，如番茄红素、钙、磷、钾等。

大虾的功效与营养价值

1、虾的功效与作用 增强人体免疫力 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值，具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。

3、虾富含蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B维生素B烟酸和钙磷铁等无机盐多种营养元素，有很好的抗癌，促进睡眠，补肾通乳的功效。抗癌。虾富含硒，每100克对虾就含有372微克硒，因此吃虾可以帮助我们有效抗癌。

4、“虾的第一个功效是够为机体提供优质的蛋白质，作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适，能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用。

5、虾的第一个功效是够为机体提供优质的蛋白质，作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适，能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用。

吃虾好不好

1、虾类食物属于高蛋白高钙食物，虾中含有的蛋白质和微量元素是相对来说比较丰富的，可以补充人体必需的营养物质对身体有好处，但是过敏性体质患者和痛风患者不能进食虾可以供给淋巴细胞营养，提高人体免疫力。

2、吃虾的好处 增强免疫力 人体出现疾病的主要原因是免疫力低下，只有提高自身的免疫力才能预防疾病，而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，不但具有增强免疫力，而且还能抗早衰。

3、虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

4、同时，对人体筋骨疼痛还能起到一定的调理作用。禁忌：如果出现痈肿热痛、湿热泻痢、对虾有过敏反应等症状的患者，应当慎吃虾。同时，不建议虾和番茄、柑橘等富含维生素C的食物一起吃，容易出现肠胃不适的症状。

5、调节神经系统，相信一些患有神经衰弱的朋友，可能会被一些医生建议可以多吃一些虾，因为虾皮有镇定的作用。尤其是海虾，不但味道鲜美，它还含有几种比较重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

厄尔多瓜虾是什么虾?南美白对虾是什么虾?

厄尔多瓜虾是海虾。主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。

该水产属于海虾。厄瓜多尔白虾，也称南美白对虾，学名凡纳滨对虾（Penaeus Vanmamei），亦称白脚虾（White-leg Shrimp）。俗称“白虾、青虾、白对虾”；属真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科。

厄瓜多尔白虾好。厄瓜多尔白虾是一种南美白对虾，产于厄瓜多尔。南美白对虾又称凡纳对虾、白肢对虾、凡纳滨对虾等。

南美白对虾，学名“凡纳滨对虾（Penaeus Vanmamei）”，亦称白脚虾（White-leg Shrimp），俗称“白虾、青虾、白对虾”；属真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科。

是同一种虾，厄瓜多尔白虾原产南美，其品种就是南美白对虾。

南美白对虾是海水虾。南美白对虾是一种原产于南美洲厄瓜多尔海域的虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积最广、产量最大的虾类。它们主要生活在热带海区，对海水盐度的适应范围很广。