鳀鱼怎么做好吃（鱼怎么做好吃法大全）

烤小鳀鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

煮面：水滚后放入 笔管面（50g），计时7分钟 。准备：紫洋葱切丝（15g）、巴西利切碎（5ml）、红葱头切碎（5g）、大蒜切碎（3g）、腌渍橄榄切片（10g）、酸豆（3g）、鳀鱼切碎（3g）、干燥辣椒片（1ml）、黑胡椒粗粒（0.5ml）。

鳀鱼刀削面的做法 准备小鳀鱼，把内脏和头部去掉。放在无油的锅内翻炒一下 翻炒后的小鳀鱼晾凉后打成粉末备用。准备食材 将大葱和小辣椒切至0.3厚度，胡萝卜、土豆、西葫芦和洋葱长度切至6cm。放入海带和鳀鱼粉。

拜托你一定要试试劲仔深海鳀鱼！裹满酱汁的小鱼一口入嘴，真的超美味！一袋一袋的包装，很方便携带。

加盐、黑胡椒、柠檬汁调味。舀到上菜碗或各自的小烤盆里冷冻15分钟。与面包、吐司或饼干上桌。

油渍番茄鳀鱼洋菇的经典做法?

咱们先将准备好的番茄取出来放到清水中将它清洗一遍，清洗完成之后控一下表面的水分，等到表面水分差不多都没有了的时候。用刀切掉根部，接着再将它切成碎丁，番茄碎丁尽量碎一点，切好碎丁之后放入到一个大碗中。

五花肉培根4 片（切除肥油）、鸡蛋4 颗、番茄2颗（切半）、栗子蘑菇（或洋菇）100 克、百里香2枝、全麦面包4片、盐和现磨黑胡椒调味用。

西红柿鸡蛋汤加入紫菜，金针菇，照样好吃。开胃又入味。西红柿披萨，哇简直很赞。垂涎三尺。小孩老人都喜欢吃 西红柿可以作为水果，直接食用。最好是切片，切完，撒入白糖，真的酸酸甜甜，好吃极了，这个大家可以试一下。

辅料奶酪粉20克 马苏里拉奶酪丝20克 固体奶油5克 配料细砂糖10克 白酱汁40克 酸甜口味 烘焙工艺 半小时耗时 高级难度 焗烤番茄盅的做法步骤 请点击输入图片描述 1 全部食材。

材料：意大利面100g、意大利野菇（morel）3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。 作法： 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

做法 1 预备材料。2 洋葱和番茄切块，备用。3 将猪排或猪柳肉用肉松槌或刀背拍松，然后加入所有腌料抓匀，并且腌最少半小时至入味。

鱼酱怎么做

将豆瓣酱用开水和开后加入锅中烧开后熬制两分钟，水量为刚好没过鱼为准。

鱼酱做法一，材料 罗勒叶30公克，大蒜10公克，鳀鱼3片，法式芥末酱15公克，橄榄油30cc 做法 罗勒叶洗净沥干，切成细末备用。大蒜去皮洗净，切成细末备用。将橄榄油与鳀鱼放入调理碗内一起磨匀，再加入芥末酱拌匀。

食材：小鱼600克、豆瓣酱半碗、姜3克、花椒粉半勺、水适量、农家酱小碗半碗、葱一根、八角3个、食用油3汤匙、鸡精半勺。把小鱼洗干净。把鱼鳞刮干净，把鱼的内脏也洗掉。把农家酱和豆瓣酱在碗中混合均匀。

鱼酱做法一，材料 罗勒叶30公克，大蒜10公克，鳀鱼3片，法式芥末酱15公克，橄榄油30cc 做法 1罗勒叶洗净沥干，切成细末备用2大蒜去皮洗净，切成细末备用3将橄榄油与鳀鱼放入调理碗内一起磨匀，再加入芥末酱拌匀。

食材：小黄辣丁鱼500克、五花肉75克、大酱100克。调料：盐、味精各5克、白糖3克、料酒5克、色拉油50克、鲜汤1000克。将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出，五花肉切1厘米见方的小丁。

鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。其制作方法是：取鲜活细杂鱼10千克用清水喂养一天，使其吐净脏物后捞出，沥干水分，加入糯米酒4000克，精盐2000克拌匀，装入坛内腌清30天。

炒鳀鱼怎么做

1、做法 平底锅加入橄榄油，放入蒜末、鳀鱼、洋葱碎炒香。放入洋菇、油渍番茄炒香入味后，加黑胡椒调味，起锅前洒上萝勒叶即完成。

2、准备好食材。将鳀鱼处理好，用刀在鱼表面划上两三刀。撒入适量盐，涂抹均匀。腌制15~20分钟。倒入菜籽油。油锅烧热时依次将鱼放入。小火慢煎至两面金黄。最后撒上孜然粉和辣椒面葱花即可。

3、罐头鳀鱼切碎备用。热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余香油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。

4、炒洋葱约2分钟后，加入香料、糖、盐、葡萄干和松子。然后加入大米、薄荷粉和香料，加入切好的莳萝和芫荽。炒完之后，加入2杯半热水和半杯柠檬汁。然后盖上锅盖，关小火15分钟。搅拌，冷却。

蒜香鳀鱼蕃茄义大利面的家常做法?

1、做法 首先将水煮滚后加入少许的盐，并把义大利面下锅。起油锅，将大蒜、辣椒、鳀鱼爆香后倒入小番茄拌炒。再来倒入半熟的义大利面，并加入少许的煮面水拌炒。接着加入鲔鱼罐头与罗勒炒香后，洒上少许的盐与胡椒调味。

2、鳀鱼适量、罗勒适量、糖1/2大匙、白酒25毫升、盐适量、黑胡椒适量。做法 1 将食材准备好 2 将鲔鱼罐头沥乾，备用。

3、接着来煮意大利面。大汤锅装半锅水，加入1匙盐，将水煮滚再下面条，建议将意大利面条煮8分钟。最后完成烟花女意大利面。辣椒去籽切丝，平底锅内放入3汤匙橄榄油、蒜末、鳀鱼和辣椒丝，开小火炒3分钟。

4、奶油培根意大利面 材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。做法：先将西兰花用盐水煮滚后切丁。

5、青酱意大利面 ~~~ 材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。 材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。 作法： 大蒜剥去外皮备用。

6、做法 烧一锅热水，水滚后加入一匙盐，放入义大利面煮10-12分钟左右至面心熟透。将面捞起，加入鳀鱼青酱，利用面的热度直接拌匀即可，太干可以再加入一些煮面水和适量的橄榄油调整。

鳀鱼蛋炒饭的常见做法?

将白饭放入盆中，打入蛋加香蒜奶油后拌匀。请点击输入图片描述 用鲔鱼罐头的鱼油稍热锅，放入饭后用锅铲将饭铺开。请点击输入图片描述 上盖闷煮约2~3分钟让蛋液稍定型后，加入鲔鱼及调味料。

加入小葱葱花临出锅前，放入小葱葱花，既有葱的清香味，又可以使蛋炒饭感觉不那么腻。

方法一 、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

蛋炒饭的时候，先炒蛋不对，先炒饭也不对，正确方法应该是将鸡蛋液直接淋入在米饭中，将其翻拌均匀，使得鸡蛋液可以包裹在每一粒米饭上，这样做的蛋炒饭才会粒粒分明且金黄。