吃螃蟹时的注意事项（吃螃蟹时的注意事项和禁忌）

吃螃蟹的注意事项有什么?香辣蟹应该怎么做?

宰蟹之前，最好是能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也较容易处理。

香辣蟹的制作，最重要的是蟹块的大小要均匀、油温要适中。把蟹砍成大小均匀的块状，放入油锅炒二三十秒，加入香辣油以及葱、蒜、辣椒、笋尖、花生米、啤酒等，起锅后在面上放上香菜，一道香辣蟹即成。

步骤：梭子蟹两只。白糖，料酒，酱油，黑胡椒，干辣椒，大蒜，花椒，香菜，生姜等适量。生姜切丝，辣椒干切碎，大蒜切碎。把所有调味料放入玻璃碗中，加入少许细盐。接着倒入料酒和酱油调成腌料酱汁。

宝宝吃螃蟹的注意事项

1、宝宝的体质是容易过敏的体质，就不宜食用螃蟹，由于螃蟹含有的蛋白质是很容易造成过敏的现象，其他海鲜产品也要谨慎食用。宝宝生病时也不能食用螃蟹，比如患有慢性胃炎，感冒，腹泻，哮喘，发热的宝宝，食用螃蟹会导致病情加重。

2、宝妈们应该都知道，螃蟹属于凉性食物，吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状，更应该避免吃蟹。

3、螃蟹的味道鲜美，许多宝宝吃了螃蟹之后还会继续闹着要吃，家长一定不要纵容，螃蟹寒性大，宝宝吃多了螃蟹容易出现呕吐、腹泻、发热等不适症状。

两岁宝宝吃螃蟹的注意事项

1、不宜食用宝宝的体质是容易过敏的体质，就不宜食用螃蟹，由于螃蟹含有的蛋白质是很容易造成过敏的现象，其他海鲜产品也要谨慎食用。宝宝生病时也不能食用螃蟹，比如患有慢性胃炎，感冒，腹泻，哮喘，发热的宝宝，食用螃蟹会导致病情加重。

2、宝妈们应该都知道，螃蟹属于凉性食物，吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状，更应该避免吃蟹。

3、螃蟹是夏季的美食之一，但是孩子吃螃蟹需要注意一些事项，以免引起不适。孩子吃螃蟹的年龄孩子吃螃蟹的年龄没有统一的标准，要根据每个孩子的体质不同而不同。