梭子蟹和螃蟹哪个性寒（梭子蟹和螃蟹哪个好）

螃蟹营养价值和功效

1、螃蟹的营养价值 抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素A及钙、磷、铁、硫铵素、核黄素、烟碱酸、抗坏血酸等。

3、螃蟹中含有丰富的营养的成分，这些成分包含了丰富的蛋白质和胆固醇，维生素A、B、E以及大量的微量元素硒等，对人体有着诸多益处。

4、滋补身体：螃蟹中含有大量极易被人体吸收利用的优质蛋白和维生素，体质虚弱者常吃螃蟹能有效滋补身体。补钙：螃蟹中含有丰富的钙质，缺钙者或骨质疏松症者平时常吃螃蟹有助于补充钙质。

5、螃蟹功效作用及营养2 营养价值 螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。

孕妇可以吃梭子蟹吗?

在怀孕期间，有的食物是不能吃的。梭子蟹的蛋白质含量非常高。孕妇可以吃一些梭子蟹来补充蛋白，就像上面所有的那样，梭子蟹属于寒性的食物，能够活血化瘀。但是，孕妇吃梭子蟹也有一些需要注意的地方。

孕妇应该少吃梭子蟹如果孕妇肝火较为旺盛，也要少吃一些梭子蟹，而且也不能吃蟹爪。梭子蟹对于胆固醇和血压高的孕妇不利。患有这两种疾病的孕妇一定不要吃。孕早期不可以吃梭子蟹无论是什么样的孕妇，在孕早期都不可以吃梭子蟹。

病情分析： 不可以的，妊娠期不要吃的一些食物如螃蟹、甲鱼、鳖甲（即甲鱼壳）、海带、米仁、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。 指导意见： 不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。

梭子蟹梭子蟹属于寒性食物，孕妇尽量不要吃太多。海鲜除了梭子蟹，其他种类的海鱼、蟹、虾等，孕妇应尽量避免过量食用。寒凉食物所有海产品都是寒凉的，身体正常或经期的女性要注意不要吃，容易导致宫寒和痛经。孕妇更要小心。

孕妇在怀孕期间需要注意饮食，以下是孕妇饮食禁忌。梭子蟹孕妇在孕早期及孕晚期应避免食用梭子蟹，如果想食用可以在孕中期适量吃点，一次一只就可以。如果体质比较虚弱和有阴道出血现象的孕妇不要吃梭子蟹，防止出现流产的可能。

毛蟹和梭子蟹哪个营养

所以说做法不同，吃法也不同，梭子蟹和毛蟹相比较的话，毛蟹更为厚重，而梭子蟹在价位上倒是略胜一筹。但从营养价值上看，梭子蟹稍显逊色。

根据查询下厨房官网显示，大闸蟹蛋白含量高，每一百克的大闸蟹中含有蛋白质20克，梭子蟹蛋白含量低，每一百克的梭子蟹中含有蛋白质19克。

一般毛蟹要偏贵一些。毛蟹也叫河蟹，穴居于江、河、湖沼的泥岸，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值，深受人们喜爱。价格大概在40–70元一斤。

青蟹 青蟹是我国珍贵的水产品之一。肉味鲜美，营养丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红虫寻、高蟹）有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

螃蟹的种类有梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹、大闸蟹等，不同种类的螃蟹产地和水质都是不同的。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪6克。