第一步,准备做粥的米,把它洗干净,直接放入砂锅,加入米的4~5倍清水,开始做粥。第二步是一边煮粥一边处理螃蟹,用刷子把它洗干净的壳,去除不能吃的地方,切一点螃蟹,拍一拍就行了。
阳澄湖大闸蟹煲粥--蟹煲粥 材料:阳澄湖大闸蟹,粳米,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱,香菜,姜,香油 步骤:阳澄湖大闸蟹洗净后,放点盐,胡椒粉,少许料酒 腌一下,葱和香菜切碎。
正宗潮州砂锅虾蟹粥 步骤1:材料处理。珍珠米洗好,留少许水放半个小时,让它膨胀开,熟得快。这里使用珍珠米主要是因为它颗粒饱满,口感好。干贝浸泡10分钟后用刀压碎,每一颗约压成6~8块。膏蟹洗净去腮每只斩成4块。
首先,将螃蟹洗净,去掉蟹嘴(以免煮的时候喷溅),蟹身切成两半。大米洗净,放入砂锅中。 加入足够的水,大火煮开后转小火慢慢熬煮成粥底,期间需要不断搅拌以防粘底。
海鲜粥(超简单)的做法 那个来的花蟹洗洗干净 请点击输入图片描述 不用解开绳子,直接从中间对半砍断,砍完后再清洗干净壳子,后再对半切成4块。
主料:螃蟹150克、粳米50克。辅料:姜3克。调料:醋3克、酱油3克。做法:取出蟹肉和蟹黄。
步骤:准备好原材料。将糯米和粳米混合,洗净,加入适量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗干净,接开螃蟹后壳的盖。中间用勺搅动几下。
做法一:螃蟹粥 材料:螃蟹两只,糯米和粳米100克,姜,鸡精,葱适量。将糯米和粳米混合,洗净,加过量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净,接开螃蟹后壳的盖。
螃蟹大虾海鲜粥 主料:大螃蟹3只 大虾5只 瘦肉200克 姜1小块 香菜1根 辅料:葱1根 生抽1汤匙 盐1盐勺 大米3个人的量 制作工艺:准备好所有的材料。
我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾,这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了,将水分沥干了,备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了,然后用刷子刷干净了。将腮取得了,然后将螃蟹切成两半。
我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾,这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了,将水分沥干了,备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了,然后用刷子刷干净了。将腮取得了,然后将螃蟹切成两半。
蟹黄粥的用料 大闸蟹两只 姜少许 葱少许 香菜少许 板筋肉100g 蟹黄粥的做法 步骤1 米,清洗干净下高压锅。压起,一出声就关火。步骤2 蟹,先除大脚。
蟹粥的做法: 花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。 砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。
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