螃蟹煲汤最简单做法（螃蟹煲汤最简单做法大全）

螃蟹炖汤,谁会啊?求鲜美。注意事项。

1、将作法1的螃蟹、小蕃茄、姜片、20度米酒、白胡椒粉放入作法3的汤锅中搅拌混合，以中火煮10分钟至螃蟹熟。将作法3的螃蟹取出放入容器，撒上九层塔即成。

2、注意事项： 番茄酱不是那种蘸着薯条的番茄酱。如果你家里没有，你可以用一点番茄酱和一个新鲜的番茄来炒和炖，直到它变稠；2。螃蟹可以用其他的游泳螃蟹。当澳大利亚有更多的蓝蟹时，我就用蓝蟹。

3、但要注意的是，由于蟹是海鲜中的霸王，吃蟹之前最好先吃其他类海鲜，然后再打它的主意，否则蟹的鲜会毫不留情地掩盖其他东西的味道。蟹不宜多吃，不可不吃。

4、选择青蟹的时候可用手指轻触其眼睛，若蟹脚有明显动弹，则说明有活力，反之则是快死的蟹。刚买的青蟹若不立即食用，可冷藏保存，用湿毛巾盖住蟹身。

5、胡椒萝卜凌蟹 据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了。先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。

6、适量水，大火烧开后，调成小火慢熬半小时以上；加胡椒粉、盐、香菜碎调味即可。品尝一口一品螃蟹汤，鲜美浓郁，不仅口感极佳，而且营养丰富，是一道让人回味无穷的靓汤。小贴士：螃蟹属寒凉之物，因此可多放点姜。

螃蟹用来做汤怎么做

排骨斩块，入锅加冷水焯水。准备姜蒜，大闸蟹味美性寒，只用姜蒜即可。排骨焯出血沫后，捞出。将捞出的排骨用温水冲洗干净。冲洗干净的排骨放入砂锅，放姜蒜。

冬瓜螃蟹汤。主料：冬瓜300g，大闸蟹500g。辅料：油适量，盐适量，冬菜适量，姜片适量，葱适量，香菜适量。

螃蟹豆腐汤 准备食材梭子蟹两只、豆腐、葱花做法螃蟹去盖，去腮，切块，脚对半切。热油放入螃蟹煸炒，变色后加入两勺料酒，加清水没过螃蟹。煮开后加入豆腐，一勺生抽，一勺盐。煮开加一勺味精葱花即可。

做法将水瓜去皮滚刀切好。下锅稍炒，加水烧开。然后移至汤锅，加入螃蟹、姜片煮十分钟，加盐调味就好。这汤。。

假如是螃蟹还可以这么做哦！3煎至螃蟹壳变鲜红色后，添加葱蒜片，随后加入适量水，少许的料酒去腥。4在锅中炖蟹汤的等待环节中，我们把小孩在竖着对切，再对切，一颗小孩分成了八个小条形。

梭子蟹洗净，土豆削皮。梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。土豆切片，清水过滤多余的淀粉。热油，煸香蒜姜。放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。

螃蟹能和什么一起煲汤

1、螃蟹能和豆腐、香菇、黑木耳、胡萝卜一起煲汤，具体做法如下：食材：螃蟹、豆腐、香菇、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、油、盐、鸡精、胡椒。准备好食材。将所有食材切好备用。

2、番鸭一只螃蟹两只，日本大花菇-5个姜片6片，水2000ml 做法番鸭洗净切块，过血水，捞起备用。螃蟹也洗净，切块。热油锅，下姜片爆香，放入螃蟹煎香 然后再下番鸭块，翻炒出香味 下料酒，香菇，然后加入开水。

3、萝卜猪骨螃蟹汤 材料青萝卜一根，猪骨若干，螃蟹一只，姜一小块 做法：将猪骨，螃蟹和姜放入锅中，加入适量水。煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，中火持续煨约1个小时，把萝卜片放入锅中，等萝卜片变透明即可。

4、山药螃蟹汤的营养丰富，其中蟹有滋阴清热的功效，山药则具有养颜的作用，再配以有美白作用的西红柿，不仅味道鲜美，并且极具养颜滋补之功效。

5、螃蟹煲汤的话建议做成一品螃蟹汤，营养美味而且制作简单，非常适合居家食用。所需食材：大闸蟹、白菜、海带、干贝、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜。

6、可以的。西红柿炖活蟹是一道汉族名菜，属于鲁菜系。蟹肉肥腴，西红柿滑软，蟹鲜柿香，交融和 谐，半汤半菜，原汁原味。西红柿炖活蟹以西红柿，蟹为主要材料，烹饪以炖菜为主。

青蟹煲汤的做法大全

田七双蟹汤 主料： 螃蟹2只（约400克），田七粉9克。配料： 盐适量，生姜1片，葱1根。做法： 活蟹去壳，除去蟹肚和臊腺，洗净泥沙，斩成4件，仍旧摆成蟹形，放入炖盅。

年糕容易熟（迟点放没事），中火炖10分钟 拿红薯粉（生粉）勾芡的水慢慢倒入。（使汤汁粘稠）。大火收汁蟹煲（肉蟹煲）青蟹版的做法 步骤11 出锅，装盘（我用的是大砂锅）。把蟹壳放最上面，撒上葱花即可。

青蟹土豆汤的做法 第一步，一个大一点的土豆切片备用（土豆时间长了会变色，记得泡在冷水里防止氧化变色）。一只蟹切成四块备用。第二步，倒入适量油，土豆下锅适当翻炒一会儿。再放入切好的青蟹，再适当翻炒。

青蟹洗净剥开除去腮切块晾干水分备用。葱姜蒜洗净备用。豆腐切片备用。起油锅，倒入葱姜蒜爆香放入青蟹炒至变红。加料酒，酱油，水漫过青蟹，加糖，盐。烧开后放入豆腐。大火煮开，起锅装盘撒葱段。