蒜蓉蒸娃娃菜（蒜蓉蒸娃娃菜图片高清）

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜 食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。 做法： 粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。 把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十五分钟即可。

做法：1娃娃菜和金针菇掰开洗净，粉丝热水泡软捞出沥一下水分备用。2调个酱料汁：起锅热少许油小火炒香蒜末、小米椒，加入4勺生抽半勺盐半勺代糖，倒入少许清水煮沸关火。

所有菜洗干净。粉丝用温水泡软，蒜和红椒切末。 取一个大点的盘子，摆入娃娃菜，一层金针菇，一层粉丝。 热油放蒜蓉，红椒碎煸炒香后放生抽和蚝油，再加2勺水混合成调味汁，淋入摆好的盘子里。

粉丝冷水泡软捞出备用，娃娃菜洗净撕成片。 热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。 水开，娃娃菜粉丝蒸15分钟，淋上酱汁，再蒸5分钟，即可出锅。

洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。 煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。 同时，用温水浸泡粉丝，直到变软。 在锅中加入大量蒜蓉和红椒，用中小火炒香。

蒜蓉娃娃菜制作时,都需要准备哪些食材?

1、食材准备个人经常制作的蒜蓉娃娃菜是有粉丝版的，因为更加喜欢丰富的口感层次，另外粉丝也能够吸收蒜蓉汁的味道，使菜品更加的美味鲜香。主要食材就是鲜嫩的娃娃菜两棵，粉丝一小把，蒜末一小碗，水淀粉适量。

2、准备食材：娃娃菜、蒜、葱、辣椒、油、酱油。蒜、葱和辣椒都切成段或碎末。娃娃菜切成适当的条状。娃娃菜焯水，煮熟捞起备用。热锅倒油，放入葱、蒜、辣椒，加一点酱油，炒出香味。

3、蒜蓉娃娃菜怎么做共有5步，准备食材：娃娃菜1棵、粉丝50克、大蒜1头、油适量、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香葱适量、小米辣适量。

蒜蓉娃娃菜这道菜,需要哪些制作技巧吗?

1、做法： 娃娃菜洗净，切开或者掰开每片叶子； 锅内烧开水，锅内放入一勺盐和一勺食用油，娃娃菜焯熟，捞起备用； 锅内热油，下蒜蓉和小米辣爆香，倒入两勺生抽调味，加入一碗淀粉水勾芡，待酱汁浓稠淋在娃娃菜即可。

2、蒜蓉娃娃菜 准备食材：娃娃菜，大蒜（爱吃粉丝的放点粉丝，美味加倍） 做法：两勺生抽一勺蚝油一勺淀粉少许白糖半碗清水搅拌均匀、娃娃莱切条。 娃娃菜焯水捞出放入盘中，蒜末小米辣爆香倒入酱汁。

3、这道菜的步骤非常简单，要注意的技巧就是娃娃菜不要切得太大片，煮的时候需要看下火，不把把菜煮烂了。娃娃菜捞出来之后水一定得沥干，不要捞出来就装盘，那样口感不好。

4、分钟搞定家常菜蒜香娃娃菜，巨好吃！的做法 调碗汁：两勺生抽一勺陈醋一勺蚝油半勺食盐半勺白糖一勺玉米淀粉半碗水搅拌均匀。

蒜蓉娃娃菜的做法

食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。 做法： 粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。 把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十五分钟即可。

蒜蓉娃娃菜 准备食材：娃娃菜，大蒜（爱吃粉丝的放点粉丝，美味加倍） 做法：两勺生抽一勺蚝油一勺淀粉少许白糖半碗清水搅拌均匀、娃娃莱切条。 娃娃菜焯水捞出放入盘中，蒜末小米辣爆香倒入酱汁。

蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、白砂糖、食盐 做法步骤： 粉丝冷水泡软捞出备用，娃娃菜洗净撕成片。 热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。

娃娃菜洗净切条备用，娃娃菜煮熟放入盘中备用，调一个酱汁，空碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺白糖，半碗清水，搅拌均匀备用。

蒜蓉娃娃菜的做法具体如下：准备食材：娃娃菜、蒜、葱、辣椒、油、酱油。蒜、葱和辣椒都切成段或碎末。娃娃菜切成适当的条状。娃娃菜焯水，煮熟捞起备用。

处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。

蒜蓉娃娃菜这道美食,是哪个地方的美食?你知道吗?

蒜蓉娃娃菜在江浙沪地区比较常见，在北方城市则更少一些，因为北方多是肉食动物，所以蒜蓉娃娃菜可能是起源自南方城市的一种菜肴。制作蒜蓉娃娃菜要先把娃娃菜的根部全部切去，然后将菜叶一片一片地剥下来。

三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。

首先，提前准备一棵娃娃菜，假如过小的话提前准备两到三棵也是应该的，关键看自个的胃口吧，一把粉丝，蒜头，麻辣酱，生抽酱油，海鲜酱油，这道菜的火锅配菜和调料确实尤其关键，一样都不可少。

然后在娃娃菜上淋上已经炸好的金黄色蒜子油，然后再往娃娃菜盆子周边淋上蒸鱼豉油，一道蒜香娃娃菜就这样制作完成。

蒜蓉娃娃菜是一道非常简单的家常菜，看起来色香味俱全很有食欲，如果再搭配上一些粉丝，绝对美味加倍。

说到娃娃菜大家都不陌生，它的水分很多，吃下去的脆甜可口。外形看着和白菜很像，很容易混淆，娃娃菜的做法也有很多。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜如何做才好吃?

蒜蓉粉丝娃娃菜 食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。 做法： 粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。 把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十五分钟即可。

粉丝冷水泡软捞出备用，娃娃菜洗净撕成片。 热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。 水开，娃娃菜粉丝蒸15分钟，淋上酱汁，再蒸5分钟，即可出锅。

步骤：粉丝提前用清水泡软。娃娃菜对半分开，再一分为为三。泡好的粉丝沥干水分，取部分铺在盘子底部，剩余小部分留后面再用。娃娃菜铺在粉丝上方。把剩余的粉丝放在娃娃菜，放一边备用。

蒜蓉粉丝娃娃菜 食材：娃娃菜、粉丝、大蒜、小葱步骤：调蒜蓉酱汁：碗中放入蒜末＋两勺生抽＋一勺醋＋一勺蚝油＋少许盐和白糖拌匀。

首先将娃娃菜清洗干净、然后对半切开、再对半切、切成六瓣。然后将粉丝用水浸泡30分钟。大蒜一定要多一些。接着碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油、调成汁。然后等锅里烧水好了、放一点盐、放入白菜。