海鲜春子的做法视频（海鲜春子死了能吃吗）

春子的做法

1、做法：将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物。用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香。放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出。

2、春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净，将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右。 将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右，入锅蒸前再加上香葱段。

3、方法如下：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

4、做法如下：主料：花蛤肉（500g），大蒜子（3瓣），姜（5片），黄酒（3g），蚝油（3g）调料：辣椒（1个），香葱（1小段），自制辣椒酱（1小勺），生抽（3g），醋（2g）厨具：炒锅步骤：准备好所有食材，将花蛤焯水去壳洗净。

5、放油和葱、姜丝。放入洗净的鸡春子，倒点米酒。中火加盖煮。几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。鲜美开吃 小贴士 用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。

鸡春子的做法大全图片

1、方法如下：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

2、放入洗净的鸡春子，倒点米酒。中火加盖煮。几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。鲜美开吃 小贴士 用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。

3、先将小鸡去内脏洗净（喜欢吃内脏的可以留下），剁成2-3cm的鸡块，用热水洗几遍将血水洗干净并沥干水分。准备好其余需要用的食材，洗净切片，青椒切1cm的段。

4、鸡春子的功效与作用 鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸。

5、鸡春子就是鸡睾丸的俗称，对女人有养颜的功效 ，对男人可以补肾。鸡睾丸中含有非常多的脂肪，因此对女性的皮肤有保养作用，食用方法一般是炖汤和其他药材搭配，可增加其药效。

羊春子怎么煮才好吃

羊肠子稍稍解冻。葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。炒锅烧热放入少许油。油热后姜葱八角放进油锅。翻炒几下，稍稍变色即可。

将材料准备好，将羊肠洗干净，最好用筷子将羊肠子反过来清洗。把香菜切好备用；锅内放入清水，将羊肠放入锅中，加入胡椒粉、味精，少量盐，如果想吃青菜也可以加点。水开后改文火煮30分钟就熟了。

准备处理过的羊蹄10个。羊蹄用碱水侵泡洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净。姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净，把那些香料加调味盒里。高压锅加水、加盐、加香料盒、加羊蹄。

沥干水分后加入适量的葱、姜、辣椒、桂皮、苹果、花椒，放入高压锅中开煮。煮好之后，不要打开锅盖，关火后再焖30分钟，会更软烂入味。

将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

处理方法 清洗：将熟羊杂用清水彻底清洗干净，去除脏物和血块，切成适当大小的块状备用。煮开水：将足够的水倒入锅中，加入姜片和葱结，将水煮沸，然后放入熟羊杂，焯水一分钟，捞出沥干。