熟生蚝变质的图片（熟的生蚝可以放多久）

如何判断生蚝是否变质

颜色改变：新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色，而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味，没有海鲜的鲜味。

方法根据口感判断。不新鲜的生蚝肉在烹饪时大多用大量的调味品去掩盖。方法闻气味判断。在选购或者是在吃碳烤生蚝时，如果生蚝闻上去又腥又臭，那么就是死的，如果只是腥但不臭，就是新鲜的。

如何判断生蚝是不是新鲜 新鲜的牡蛎和不新鲜的牡蛎蒸熟后很容易辨识，新鲜的牡蛎呈奶白色，不新鲜的牡蛎则颜色发黑发暗，外形干燥枯萎。

气味发臭判断生蚝是否变质还可以闻生蚝的气味，新鲜的生蚝有一股很明显的海洋的气味；而变质的生蚝闻起来则会有明显的腐臭味。

肉质变色变质的生蚝最明显的一个改变就是里面的生蚝肉会变色，新鲜的生蚝肉是白色的，富有弹性；而变质的生蚝肉质变黄、变黑，肉质无弹性。

生蚝肉发绿是坏的吗

1、生蚝肉颜色发绿一般都代表它已经坏了，这种情况下的生蚝通常都已经死亡了，而且这时的生蚝往往都会带有一点臭味，我们要尽快将它丢弃以免它被误食。

2、不能吃的情况：如果生蚝肉整个都有些发绿，且闻起来有发臭或其他异味，多表示生蚝已经死亡变质，一般不宜食用，否则容易引起身体不适。

3、但如果是因为生蚝所生活的环境可能受到污染，或者本身某种问题导致肉质变松、发绿、发臭等情况的发生，这种生蚝是不能被食用的。

4、不能吃的情况 如果生蚝肉整个都有些发绿，且闻起来有发臭或其他异味的话，多表示生蚝已经死亡变质，一般不宜食用，否则容易引起身体不适。2 生蚝变黄是变质吗 有可能是。

5、如果生蚝肉整个都有些发绿，且闻起来有发臭或其他异味的话，多表示生蚝已经死亡变质，一般不宜食用，否则容易引起身体不适。

生蚝什么样算坏了

1、颜色：将新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色，而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味，没有海鲜的鲜味。肉质：新鲜生蚝打开后肉质为饱满的，手摸上去有弹性，而变质的生蚝打开后肉质干瘪，手摸上去带有粘稠感。

2、该食材坏了的样子是：肉质变色、味道发臭、外壳不紧闭、肉质脱落。肉质变色：新鲜的生蚝肉是白色的，富有弹性；而变质的生蚝肉质变黄、变黑，肉质无弹性。

3、肉质变色变质的生蚝最明显的一个改变就是里面的生蚝肉会变色，新鲜的生蚝肉是白色的，富有弹性；而变质的生蚝肉质变黄、变黑，肉质无弹性。

4、生蚝肉坏了的坏的是比较容易判断出来的，第一个感官就是坏了的生蚝会散发出比较腥臭的味道。

怎么判断生蚝坏了

1、颜色：将新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色，而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味，没有海鲜的鲜味。肉质：新鲜生蚝打开后肉质为饱满的，手摸上去有弹性，而变质的生蚝打开后肉质干瘪，手摸上去带有粘稠感。

2、生蚝肉坏了的坏的是比较容易判断出来的，第一个感官就是坏了的生蚝会散发出比较腥臭的味道。

3、肉质变色变质的生蚝最明显的一个改变就是里面的生蚝肉会变色，新鲜的生蚝肉是白色的，富有弹性；而变质的生蚝肉质变黄、变黑，肉质无弹性。

这个生蚝是不是变质了?

生蚝如果出现了变黄的情况，那确实是可能已经变质了，一般变质的生蚝都是会出现发黄、发臭的现象的，所以如果遇到生蚝发黄的话，就不要吃了。生蚝变黄是变质吗 有可能是。

生蚝流粉色的汁水但没有异味并不一定代表其已经变质。生蚝肉本身可以呈现淡粉色或淡黄色，其汁水也可以是淡粉色或淡黄色。然而，如果汁水的颜色明显粉红色或者伴有异味，那么就可能是变质的表现。

你好，如果你不是做的酸的口味的话，那么这是生蚝变质发酸了。建议勿要食用，扔了吧。