海鲜菇的营养价值及功效（海鲜菇功效作用）

蘑菇和海鲜蘑菇可以一起吃吗?

1、香菇和海鲜菇能一起吃吗在餐桌上，海鲜菇经常作为食材，但作为主料的并不多。通常，人们喜欢用海鲜蘑菇搭配肉类菜肴来增加风味和口感，例如，蘑菇炖鸡、海鲜蘑菇炒肉等。

2、海鲜和蘑菇可以同食，营养不冲突，也没有其他的不良反应。海鲜蘑菇一起吃：蘑菇可以提鲜。增加海鲜的鲜味。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。

3、海鲜能与蘑菇同食，常见的有鲜菇鱼头汤 主料：鱼头半只、海鲜菇250克 调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。

海鲜菇属于热性还是凉性

凉。玉蕈又称为海鲜菇，菌体肥厚，口感细嫩，带有海鲜芳香气味，属于低温型木生菌，是凉的。玉蕈为一种野生菌，可食用，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，是一种大型木质腐生真菌。

海鲜菇不是寒性食物，它偏温性。海鲜菇属中偏低温型食用菌，在自然条件下多于秋末、春初发生。是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇没有什么禁忌人群，但是对于食用菌过敏的人还是要慎食海鲜菇，以免引起身体不适。

可以吃，但是不要吃那么多，因为要是咳嗽的时候尤其是寒咳的时候吃，会加重病情的，海鲜菇本身是寒性食材，这样对我们来说也是一种比较特别的，所以说，就算是咳嗽也可以适当吃的。

对于海鲜菇这种食物来说，却不可以与一些寒性食物搭配，因为海鲜菇本身就属于一种寒性比较大的食物，一个人不管是胃火再旺盛，将两种寒性比较大的食物一起吃都会或多或少的对身体造成一定的伤害。

海鲜菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。海鲜菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且海鲜菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

海鲜菇和平菇的功效区别

海鲜菇功效：海鲜菇可以改善很多关于皮肤的问题。海鲜菇还有抗菌抗病毒及防癌抗癌的作用。对于保护心脑血管这方面有比较显著的效果，非常适合老年人食用。

包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

抗菌抗病毒：很多时候，一不小就染上个什么病毒之类的，平时我们吃吃就是对身体的各方面的极力维护，吃海鲜菇有抗菌抗病毒的功效，并且从长远来看还有防癌抗癌的作用。

同时海鲜菇的抗衰老功效也很强，因为海鲜菇中是有抗氧化物质存在的，所以说吃海鲜菇可以帮助我们美容养颜，对于延缓衰老的功效也很不错。

海鲜菇的功效与作用：海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。

营养价值： 平菇是生活中最常吃的蘑菇，它的氨基酸种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇中还含有平菇多糖，有一定的抗氧化作用，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，对脂类的消化吸收以及溶解胆固醇起到重要作用。