小米椒营养价值百度百科（小米椒的药用价值）

小米椒半斤有多少

1、小米辣是一种中国特色食材，常用于烹制麻辣火锅、川菜等美食。一般来说，小米辣的重量单位主要有两种，一种是半斤，另一种是500克。因此，小米辣半斤约等于250克。

2、半斤小米辣就是250克。一般来说大一点的红色小米辣五六十个就有半斤了，小一点的形状像子弹样子的红色小米辣需要七八十个才有半斤吃着特别辣。

3、个。一个辣椒的重量在在5克，而一斤的辣椒油100个。辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

这几种辣椒有什么区别

1、青辣椒和红辣椒：青辣椒为未成熟的辣椒，味道相对较清淡，含水量比较高，红辣椒则是成熟后的辣椒，味道更浓郁，含水量相对较低。 甜椒和辣椒：甜椒因为辣味比较轻，所以称为甜椒，辣椒则是因为辣味较强而得名。

2、二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香。新一代辣椒，一种朝天椒，长约一寸，价格便宜、颜色红亮、香味浓郁，缺点是辣味不足。特点：颜色油量、上色程度强，耐久煮。

3、状态不同。小米辣是鲜活的辣椒有水分能够闻到明显的辣味，而干辣椒则是经过晾晒风干后的辣椒没有了水分，辣味需要经过刺激后才能散发出来。辣味不同。小米辣食用起来口感比较辣，而干辣椒则是有的辣有的不辣。

4、同样是辣椒都有什么区别？朝天椒 它的名字是因为朝天向上生长而得名。它不仅可以食用，还可以当做盆栽来观赏。它含有大量的辣椒碱、辣椒红素等成分，可增加食欲、促进消化。但它的辣度较高，不能吃辣的朋友要注意。

5、区别如下：小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生，灭托叶。

小米椒可以代替小米辣吗

可以。开花蒜苔的小米辣可以用小米椒来代替，很多人会误认为小米辣和小米椒是同一种辣椒，其实区别是很大的，小米椒成熟后的颜色是橙黄色，辣度要比小米辣高。

其次，小米辣和小米椒的形态特征不一样，小米辣的花是喇叭状、白色的，而小米椒的花两性，属于辐射对称。小米辣在成熟时的颜色是红色和黄色，而小米椒成熟时一般为红色。

可以。根据查询豆果美食查询得知，小米辣和辣椒面都是辣椒，没有辣椒粉就用了小米辣代替。