蒸螃蟹的方法视频教程（蒸螃蟹怎么做好吃又简单教程视频）

如何蒸螃蟹?

1、清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

2、把大闸蟹用水浸泡10分钟。用小牙刷把大闸蟹正反两面刷洗干净。把生姜切成片。把小葱打成小葱结。往蒸锅内加入水、倒入料酒。把大闸蟹放入蒸锅内，放入生姜片和小葱结。盖上盖子。

3、锅中放入少许的清水，加入2片姜与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。

4、蒸河蟹一定要选择活的加工食用，死蟹有毒，千万不能食用 蒸河蟹的时间不是十分精准，应依据螃蟹的大小来决定，因为河蟹寄生菌较多，时间宁可长两三分钟，不应不够 河蟹属凉性，食用河蟹，一定要配上姜醋。

5、自己在家蒸螃蟹的做法如下：用料：螃蟹6只、生姜1块、小葱1颗、生抽1勺、醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺。准备6只鲜活的螃蟹。对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能动就表示还活着。

怎么蒸螃蟹,具体步骤是什么

做法：将螃蟹放在较小的盒子中，往里面倒一些白酒，过一会儿螃蟹就醉晕了。将醉晕的螃蟹取出，在流动的清水下用小毛刷将螃蟹刷洗干净，再一个个捆好。

清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

方法/步骤 1 首先将螃蟹洗净，放置清水中半小时左右，让螃蟹充分的将脏东西排干净。2 洗干净后，将水倒掉，倒入料酒，放置5至10分钟。

锅中放入少许的清水，加入2片姜与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。

清蒸螃蟹的做法

1、Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

2、清蒸螃蟹的做法步骤：1 1准备6只鲜活的螃蟹。清蒸螃蟹的做法步骤：2 2螃蟹一定要吃鲜活的，死掉的螃蟹会分泌出一种毒素，导致肉质腐败、细菌滋长，是不能食用的。

3、操作步骤如下：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出。

怎么做清蒸螃蟹好吃

Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

母蟹5只，清水中泡洗，用高度白酒泡一会儿，杀菌消毒再冲洗干净。水开，把螃蟹放入蒸屉，大火蒸3分钟，螃蟹安静下来，捆绑蟹直接脐朝上蒸10到15分钟。把螃蟹翻面，蟹小，中火蒸10分钟，蒸好的螃蟹。