黄花鱼的做法清蒸黄花鱼的做法（清蒸黄花鱼怎么蒸好吃）

怎样做清蒸黄花鱼最好吃

1、做法如下：将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀。再倒入料酒，同样给鱼进行按摩。然后放置一边腌制30分钟。

2、将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

3、清蒸黄鱼的做法步骤 先将黄鱼开膛剖腹，洗净肚里的黑衣，在鱼身上斜刀切三刀，用料酒 盐涂抹全身及肚子里腌二个小时左右。 咸肉切六片薄片插入鱼身上的刀口.并在鱼身上撒上葱段和姜丝。

4、准备好所有的食材。姜切一半切成片，一半切成丝，葱白切段，萄叶切未。盘子底部铺上葱段与姜片。黄花鱼收搭开，对剖开，鱼身抹上薄薄的一层盐腌制10分钟，摆上盘，鱼身上再摆上切好的姜丝。

黄花鱼要蒸多久,清蒸黄花鱼的做法

1、将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。做法二 食材准备 黄花鱼1条，蒸鱼豉油（生抽）生姜，葱 做法步骤 鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。

2、蒸制的时间长短，要按照黄花鱼的大小来决定，一斤左右的黄花鱼，大火蒸制十分钟即可熟透。

3、清蒸黄花鱼，鲜嫩不腥，十分钟搞定一大菜 清蒸黄花鱼 清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。原料：黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。

清蒸黄花鱼的做法是什么?

黄花鱼1条 500克 盐 一勺 料酒 1勺 姜 15克 蒸鱼豉油 2勺 玉米油 适量 辣椒 1个 芹菜 1根 蒜头 3瓣 做法步骤 黄花鱼先放蒸锅，往鱼身抹上少许盐和料酒，中火开始蒸…一边蒸鱼一边切配料，全部切丝。

清蒸黄花鱼 用料：黄花鱼1条、大葱0.5根、姜丝15g、蒸鱼豉油20g、食用油20g 制作步骤 1 将处理好的黄花鱼开膛、去鳞，冲洗干净，擦干水分。在鱼身上每间隔2厘米划开一刀，不要把肉切断，切断了鱼容易散。

原料：黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。做法步骤：第1步、将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味。

黄花鱼能蒸着吃吗

黄花鱼的鱼刺很少，所以可以放心打上刀花。3蒸制的时间长短，要按照黄花鱼的大小来决定，一斤左右的黄花鱼，大火蒸制十分钟即可熟透。

我看好多菜谱会把蒸鱼豉油或调料汁放入锅中和鱼一起蒸一下，但是我的锅中放不下，如果您蒸的时候尽量放锅中蒸一下。

清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。

清蒸好吃 清蒸黄花鱼 材料： 黄花鱼1条、蒸鱼豉油（或生抽）、生姜、葱。做法：鱼放盘子上，再将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7到10分钟（按鱼的重量）。

清蒸黄鱼怎么做

1、将黄鱼清洗干净，因为黄鱼没有鱼鳞比较好清洗，但是要去掉内脏。然后将清洗好的的黄鱼放入啤酒中寖泡十分钟左右，然后加入盐、葱、姜撒摸均匀继续腌制。将姜、葱、辣椒切成丝备用。

2、黄鱼清蒸需要8分钟左右，做法如下：将黄鱼身上的鱼鳞刮洗干净，再去除内脏等，放入水龙头中冲洗干净。然后用厨房纸巾，将鱼身上的水分沥干。接下来将生姜切成薄片，香葱切成段，然后放入鱼身上。

3、清蒸黄鱼的家常做法如下：主料：黄鱼。辅料：花椒水、料酒、葱段、蒜、豆豉、油、辣椒。黄鱼洗净备用。加入花椒水、料酒、葱段、蒜、豆豉。水烧开后放入鱼，大火8分钟后关火取出。锅中放少许油，加入辣酱。