刚死的大闸蟹可以吃吗（螃蟹断气多久能吃）

刚死的大闸蟹能吃吗

1、不能。大闸蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。

2、不能，不能。根据查询有来医生显示，死了的螃蟹容易滋生细菌，引起细菌滋生并分解蟹肉，导致腹泻和呕吐，煮熟后也是不可以吃的。

3、首先，如果大闸蟹刚刚死亡，并且立即被食用，那么通常情况下是可以食用的。然而，如果大闸蟹在死后一段时间内（如几小时或过夜）才被食用，那么它的口感和营养价值可能会降低。其次，储存方式也对能否食用有影响。

4、死了的大闸蟹不能吃。大闸蟹死后，体内容易滋生细菌或者微生物，且大闸蟹体内的含氧酸会分解成组胺，组胺属于有毒物质，会使大闸蟹体内的毒素增多。

5、大闸蟹刚死时，不建议食用。当大闸蟹濒临死亡或已经死亡时，细菌会大量繁殖，导致食物变质。螃蟹体内含有组氨酸，在脱羧酶的作用下会产生组胺和类组胺物质。

刚死的螃蟹可以吃吗

1、不能，不能。根据查询有来医生显示，死了的螃蟹容易滋生细菌，引起细菌滋生并分解蟹肉，导致腹泻和呕吐，煮熟后也是不可以吃的。

2、不可以。大闸蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。

3、刚死的螃蟹可以吃。如果螃蟹刚死不久，是可以吃的；但如果螃蟹死了超过5个小时，就建议不要吃了。

4、刚死的螃蟹可以吃。但是放置2小时不能吃了。螃蟹被杀死或其他原因出现的濒死状态下，要尽快吃掉，否则时间长了的螃蟹会渐渐产生有毒的物质，一般常温下放置2小时就不宜再吃了。

5、该食物刚死第二天不可以吃。螃蟹是海鲜中常见的食材之一，一般来说，新鲜的螃蟹应该是活蹦乱跳的，如果已经死亡，则可能已经开始腐烂和变质。因为螃蟹在死后，内脏的酶会分解身体内的营养物质和蛋白质，产生大量有害物质。

大闸蟹死了能吃吗?

1、我了解的螃蟹死了多久之内吃没事：螃蟹死亡超过12小时不宜食用，以防食物变质引发胃肠功能紊乱甚至中毒。常温下死亡超过2小时的螃蟹不宜食用，冷冻室中死亡的螃蟹保存时间不宜过长。

2、可以吃：如果大闸蟹是购买后死亡，死的时间比较短，大闸蟹没有异味，也没有寄生虫。说明大闸蟹体内没有大量细菌滋生，也不会产生大量有害物质和导致肠道寄生虫病。

3、大闸蟹死了不能吃。如果大闸蟹在购买前就出现死亡，或者是死的时间较长，需要避免继续食用，因为长时间死亡，大闸蟹的肉会变质，有大量的病原微生物感染，细菌分解后还会产生大量组胺，组胺属于有害物质。