蚝的营养和功效（生蚝的功效与作用）

生蚝的营养价值和食用注意事项

1、体质虚而有寒者忌食用。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。

2、、不搭配玉米食用牡蛎：牡蛎中含有丰富的优质蛋白质，玉米中存在一种会影响人体吸收蛋白质的酶，牡蛎搭配玉米食用会大大降低牡蛎的营养价值。

3、滋补强壮 生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。在古希腊神话里生蚝是代表爱的食物。

4、生蚝的营养价值 富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。富含锌，每100g的生蚝所含的锌含量高达39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。含有钙、磷等。

生蚝的营养价值和功效作用

1、生蚝的功效生蚝中的硒元素是可以帮助稳定人的情绪的，特别是情绪很紧张，食用生蚝就可以帮助调节紧绷的神经，一般有情绪病的人吃一点生蚝其实是很有好处的。

2、牡蛎有明显的保肝利胆作用，牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

3、生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

4、对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。生蚝还含有对预防恶性贫血所不可缺少的物质——维生素B12。生蚝所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质。

5、每100g的生蚝，锌含量高达39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

生蚝的功效

生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

能够有效地改善疲劳，恢复精神。生蚝里面的氨基酸可以提高我们身体肝脏的功能，而且能够有效的帮助我们恢复疲劳的状态，可以增进我们的体力，因为它可以抑制我们身体里面乳酸的堆积。

第三条是改善血循环，生蚝中所含有的维生素可以帮助我们改善循环，尤其是对于女性低血压的症状有一定的改善作用。

生蚝营养价值及功效与作用

生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

营养专家指出，生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是生蚝美味的基础。生蚝还含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。

根据查询有来医生得知。筒骨生蚝营养价值比较丰富，富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1硒、铜、锌等元素。具有美容养颜、补钙、益智健脑的功效，能够提高免疫力、促进骨骼生长发育。

生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

生蚝又是补钙的食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

生蚝吃了有什么好处呢?

吃生蚝有什么好处第一条是具有加强肝脏解毒的功能，这是由于生活中的一些元素可以提高人体的肝脏功能，从而能够促进胆汁的分泌，有利于排泄肝脏中的废弃物和毒素。所以说，经常吃生蚝有助于加强身体中肝脏的解毒功能。

加强肝脏解毒功能：生蚝中的肝糖原能提高人体的肝脏功能，生蚝中的牛磺酸还能促进胆汁分泌有利于排泄肝脏中的废弃物和毒素，经常食用生蚝有助于加强人体肝脏的解毒功能。

能够有效地改善疲劳，恢复精神。生蚝里面的氨基酸可以提高我们身体肝脏的功能，而且能够有效的帮助我们恢复疲劳的状态，可以增进我们的体力，因为它可以抑制我们身体里面乳酸的堆积。

生蚝的营养价值及功效

1、展开全部 生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。

2、营养专家指出，生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是生蚝美味的基础。生蚝还含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。

3、根据查询有来医生得知。筒骨生蚝营养价值比较丰富，富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1硒、铜、锌等元素。具有美容养颜、补钙、益智健脑的功效，能够提高免疫力、促进骨骼生长发育。

4、所以说，经常吃生蚝有助于加强身体中肝脏的解毒功能。第二条是提高免疫力，生蚝中含有丰富的蛋白质和矿物质以及氨基酸，能够及时补充身体中所需要的营养元素，进一步提高身体的免疫力。

5、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育和对孕妇的体力恢复均有好处；生蚝又是补钙的食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。