扇贝和生蚝能一起蒸吗,需要多长时间（生蚝和扇贝能放在一起蒸吗）

扇贝,生蚝,花蛤,蛏子可以一起蒸吗?

扇贝蒸的时间取决于扇贝的大小和数量，一般来说，中等大小的扇贝蒸熟需要约5-7分钟。

蛏子花蛤蜊准备好 把对蛏子花蛤蜊用清水清洗干净 清洗干净后，把他们摆入盆中。把蛏子花蛤蜊放入清蒸二十分钟 把大蒜去皮，用刀子把它切成蒜蓉。把油放入锅中，加入蒜蓉炒出香味，再加入其他调味料。

蛏子放入开水中焯至开口后，捞起备用。锅中油烧热，放豆豉酱、海鲜酱炒出红油，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。放入洋葱、青椒翻炒几下，放蛏子、胡椒、鸡精炒熟，大概一分钟就可以了。

我家生蚝、扇贝、大虾、蛏子等都用清蒸的做法，看着很简单，但有的朋友蒸出来的扇贝，肉质老硬，腥味大，处理的不干净。

蒜蓉粉丝蒸蛏子 步骤一：蛏子刷洗干净，放入沸水锅中，一直煮到蛏子开口，去掉另一半外壳，去掉黑线，依次摆放在盘子内。

海螺生蚝扇贝如何一锅出?

1、盖上锅盖煮，快熟了的时候锅盖会扑腾，锅沿有白泡，这时候接一下，用勺子再翻几下，然后再盖锅盖煮2-3分钟，这样就可以出锅啦。调料得视个人口味而定，沿海的人会喜欢口味淡一点的。

2、常见蒸海鲜所需最佳时间：鱼7分钟，稍大的鱼时间延长至10分钟左右，海螺5分钟，小海螺5分钟，海蛎子3分钟，扇贝3分钟，蛤蜊3-5分钟，虾7-8分钟，螃蟹10分钟。蚬子：不加水干锅煮。

3、食材清单：扇贝 生蚝 花蛤 蛏子 姜 蒜 葱 辣椒 酱油 食用油 制作步骤：将扇贝、生蚝、花蛤和蛏子清洗干净。在蒸锅中放入适量的水，上架子，将扇贝、生蚝、花蛤和蛏子均匀地分布在架子上。加入适量的姜片和蒜粒。

扇贝蒸几分钟

一般情况下，扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸5-10分钟左右，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左右即可。总之，蒸的时间不能太长，不然口感不好，当然也不能短，不然细菌杀不死。

扇贝入锅之后继续用大火蒸，蒸5分钟左右，蒸好不要出锅，在锅中继续焖2分钟，这样口感会更好。焖好就能出锅了，蘸着料汁吃，鲜嫩Q弹，口感非常好。

一般来说，大约需要蒸5-8分钟，或者直到扇贝完全开口，取出即可。以下是一些制作扇贝的方法： 蒜蓉蒸扇贝：在扇贝上涂抹上蒜蓉和少量橄榄油，然后蒸熟。 豆豉蒸扇贝：在扇贝上涂抹豆豉酱，然后蒸熟。

一般来说，中等大小的扇贝蒸熟需要约5-7分钟。以下是一份简单易做的扇贝蒸食谱：材料：- 扇贝 - 葱姜蒜 - 料酒 - 盐 - 食用油 步骤： 将扇贝清洗干净，用刀轻轻刮去表面的污垢和海草。 切一些葱姜蒜末备用。

一般的话15到20分钟就能熟，提到扇贝相信大家都不陌生，它是一种非常鲜美的海鲜，营养价值很高，而且价格也非常便宜。不过想要吃上这种美味，并不是一件容易的事，因为它的个头很大，如果烹饪的方法不对，那么就会浪费很多。