茄子面条的做法大全家常做法（茄子面条的家常做法窍门）

茄子汤面条的做法步骤图,茄子汤面条怎么做

把茄子切成条放入盐！（根据自己口味放）十三香，味精，腌会儿。把茄子水分挤干，（留少许水）放入面粉搅拌。倒油，少以多点油，开始煎炒茄子，煎至金黄色出锅备用。

茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤8油热后将茄子煎至两面金黄。茄子冬瓜面汤面的做法步骤9放入葱姜炒香。茄子冬瓜面汤面的做法步骤10填足量水。

做法 准备好材料，洗净胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。

首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。

步骤：准备好材料 锅里放入油，油热后把打好的鸡蛋倒入锅中。鸡蛋炒成六分熟时倒入番茄酱，放入葱花！爆香番茄酱和葱花！加入一碗半开水，水开后加入面条煮1-2分钟。

茄子凉面条的做法

1、茄子切成这样均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿防止变黑。肉剁成肉糜，先冰箱里冻一会儿好切些。肉放进小碗里，加入适量生抽，胡椒粉，食用油，生粉腌制一会儿。

2、准备好材料 面条煮熟后，捞出放入凉水中过凉。锅中油热后加入葱花炒香。加入五花肉煸出多余的油。加入茄子条，红辣椒。加入适量盐，酱油翻炒均匀，最后加入鸡精，盛出备用 面条沥干水，放入碗中。

3、做法：茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

4、茄子拌面的家常做法如下：主料：茄子、手擀面。辅料：大蒜、生姜、黄豆酱、生抽。

5、做法 先炒茄子、土豆；最后放青椒、火腿肉片加上调料。煮好的面上加上菜拌食。茄子不要与什么一起吃 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。

茄子面条最好吃的做法

1、首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。

2、茄子卤子面条的做法如下：主料：长茄子3个；鸡胸肉50克；即食荞麦面适量。辅料：大蒜3瓣；小米辣3个；生姜5克；香葱2根。

3、茄子切成这样均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿防止变黑。肉剁成肉糜，先冰箱里冻一会儿好切些。肉放进小碗里，加入适量生抽，胡椒粉，食用油，生粉腌制一会儿。

4、所有主料切丁，葱姜蒜切碎，茄子先在淡盐水里泡10分钟，然后捞出挤干水份。猪瘦肉里放料酒，一点儿盐，淀粉抓匀，炒锅放油，下入葱姜，还有一半的蒜，煸出香味。

5、材料 面条，猪肉末，茄子，黄瓜，胡萝卜，大蒜，六月鲜豆瓣酱，老抽，白糖 做法 准备好材料，洗净胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。

家常茄子拌面的做法,家常茄子拌面怎么做好吃

长茄子去掉茄蒂，清洗后茄子带皮切成2厘米左右的茄块，切好放盆里，撒上少许盐抓匀腌制，把茄子里的水分滤出一些，这样炒出来茄子不会太烂，腌个10分钟就行，不用腌透。

茄子拌面的做法步骤 1 一个茄子，一小个西红柿。2 茄子要削掉皮，然后切成丁 3 必须要用水泡哦，因为大家都知道茄子很吃油的，吃多了油对身体又不好，那么泡过之后不仅用油少，而且不干。

先往锅里倒20克菜籽油，再把香叶，葱倒里面，再把茄子丁，豆角丁倒里面翻吵炒，过一会再倒一些酱油继续翻炒，再把番茄倒里面翻炒一下，再把辣椒酱或香辣酱倒里面一些，再添一些水，等到水煮滚就行了。

下面我就分享下茄子焖面的做法：茄子焖面：软烂滑嫩、筋道爽口。食材：茄子两个、焖面半斤、五花肉四两。调料：食盐、生抽、老抽、耗油、淀粉、花椒面、葱花。美食步骤：第一步：五花肉腌制。

茄子是一种很家常的蔬菜，不管南方还是北方都有。茄子的几种家常做法，每一种都很香很下饭，拿肉都不换！【第一种：家常炒茄子】 食材：茄子1根、胡萝卜1根、红辣椒1个。

茄子面条的做法大全

原料：茄子、猪肉馅、大蒜、葱姜、甜面酱、糖、料酒、香油、蚝油等调味料。

首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。

烧开水，水中放盐，味精，（根据自己口味放）下面条，适量放点面粉，面条煮熟后放入炒好的茄子搅拌即可。茄子面条的做法大全 茄子西红柿面条 食材：茄子、瘦肉、西红柿、油、盐、葱、姜、蒜、淀粉、生抽、香葱。

茄子面条最好吃的做法如下：工具/材料：茄子两个、面两小包、肉60克、豆瓣酱一勺、生抽两勺、耗油半勺、老抽半勺、白糖半勺、香菜一颗。

茄子汤面怎么做好吃,茄子汤面的家常做法

做法 茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

茄子切成条，用盐稍微腌一下。再在表面均匀裹一层干面粉。2 平底锅中入油，油温7，8成热时下入茄子条，煎至金黄盛出备用。3 汤锅中放入半锅水，水沸后下入面条，平时下面的稠度就可以了。

个 面粉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 冬瓜水 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 适量 步骤 面粉中打入1个鸡蛋和少量盐，这样可以让成品面团更劲道。倒入适量水揉成稍硬面团。

做法 准备好材料，洗净胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤6将裹在擀面杖上的面饼顺势在面板上如图中叠起。茄子冬瓜面汤面的做法步骤7用刀切成条，并抖散。茄子冬瓜面汤面的做法步骤8油热后将茄子煎至两面金黄。