柿子的营养价值和药用价值（柿子的营养和作用）

柿子的作用与功效

1、柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮患者，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

2、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

3、润肠通便柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

4、并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

5、柿子的功效与作用 清热止咳 柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

柿子的营养价值

1、柿子的营养价值非常的丰富，含有丰富的维生素，果酸，淀粉，无机盐，胆碱，芦丁以及多种氨基酸，香草酸，尼克酸，钙，磷，镁，铁等矿物质，碘的含量也非常的丰富，还有瓜氨酸，以及大量的糖类物质。

2、营养丰富每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘47毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

3、柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。

4、相信很多人都吃过柿子，它虽然果汁不丰富，但是味道香甜，略有一丝涩味。它含有丰富的碳水化合物、维生素C、胡萝卜素等。

柿子的功效与作用及营养价值是什么

柿子中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够很好的促进肠胃的蠕动，可以很好的促进排便，所以患有便秘的人可以适量的食用一些柿子，而且柿子还能够改善肠道的菌群，对肠道有很好的保护作用。

柿子非常有营养，有很多的功效。柿子被人们誉为“果中圣品”，也是效果很好的一种解酒的水果。中医认为，柿子具有清热润肺止渴的功效，主治火燥、咳嗽、嘴干出血、胃肠热燥、痔疮出血等症状。

止血凉血 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。