徐记海鲜可以带海鲜加工吗（徐记海鲜有米饭吗）

徐记海鲜的介绍

1、徐记海鲜理所当然的招牌菜，因海鲜肉质鲜美，鲍鱼味道清甜脆嫩，享誉广州。它完美的口感和营养价值足以让您在餐后满意离开。不仅如此，清蒸后鲜嫩的鱼肉配上高汤、玉米、瘦肉和宽粉丝，送上来的那一刻悄悄让人心动了几分。

2、徐记海鲜始于1999年，徐记海鲜第一家落户长沙，创始人徐国华先生是海鲜供应商出身，知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。在徐记海鲜，一切都是为了新鲜。因为新鲜，所以少用调料，让顾客吃出新鲜本味。

3、北海跳跳鱼号称“海上人参”，肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪。徐记海鲜为了保证跳跳鱼肉的本味和鲜嫩，采用文火慢慢煮，搭配新鲜香菜和豆腐炖汤，闻着就让人流口水。

海鲜刺身都有哪些

1、鲍鱼刺身 鲍鱼刺身，有两种，一种是熟的，切片，蘸芥末，有人把它也称为刺身，还有一种活鲍鱼刺身，壹碟说的是第二种。

2、刺身海鲜种类有金枪鱼刺身，三文鱼刺身，鲷鱼刺身，希鲮鱼刺身，鱿鱼刺身等海鲜刺身是指日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别这刺在鱼片。

3、不可以吧，做刺身的一般要新鲜的吧 海鲜刺身做法一 材料：新鲜的加吉鱼，三文鱼，金枪鱼，北极贝，裙带菜，白萝卜（切成均匀的细丝），绿芥末，日本酱油。做法：把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。

4、第一种、海胆 海胆外形看起来特别像刺猬的这种海鲜，很多吃过这个的人对这个评价是非常高的，因为它是特别好吃的，尤其是这个放在日料里面的话，那可是真的特别美味，在国内这边，很多那种比较大的酒店里。

5、以下是一些常见的海鲜刺身食材：金枪鱼：金枪鱼是一种富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素和矿物质的海鲜，其肉质鲜美，口感细腻，是制作刺身的理想食材之一。

6、常见的海鲜刺身有哪些。海鲜刺身的名字有海鲜饭，海鲜寿司，海鲜比萨等，海鲜刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。

徐记海鲜是如何暂养海鲜的?可以保证海鲜离开了海鲜还能存活那么久啊...

一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，这样适宜海鲜存活。存养期间若发现鱼类、虾、贝等出现浮头现象，说明水中缺氧，要及时补充氧气。海鲜存养时管理很重要。

暂养海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。

将活海鲜直接放进冰箱急冻保存，第二天取出化冻即可。贝类海鲜类放在盆里，表面经常淋水、保持湿润即可，夏天还可以根据温度在贝壳下放些冰块。还可以将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水保存。

若暂养密度大，特别是分层暂养的，海鲜保活用品事先入池。根据海鲜的品种、大小以及暂养时长，控制适当的暂养密度。

徐记海鲜现在有梭子蟹可以吃吗?

梭子蟹洗净掀壳，去掉不可食用部位，切块。蒜、姜切末，葱洗净，葱头切段备用。蟹块沾上干淀粉，其它部位就不用了。

花蛤、扇贝在家家常做法可以做很好吃，梭子蟹无法把握的话可以去徐记海鲜吃，他家蟹鲜活。

休渔期到8月31日结束，但9月1日出海，未必当天就能回来！总的过几天，现在应该差不多回来了。

...不知道徐记门店的海鲜能不能单独卖给我呀?我想买了回去自己做_百度...

他们门店的海鲜一般是不卖的，不过可以在那里买了，然后在那里吃啊。如果实在自己想做，可以咨询下做法，然后自己去买海鲜，自己做。

对于初次来三亚游玩的人可能并不知道，在三亚除了可以到店里点上一盘自己钟爱的海鲜之外，其实还可以自己买来请别人代加工的。

不可以吧，做刺身的一般要新鲜的吧 海鲜刺身做法一 材料：新鲜的加吉鱼，三文鱼，金枪鱼，北极贝，裙带菜，白萝卜（切成均匀的细丝），绿芥末，日本酱油。做法：把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。

为将新鲜做到极致，徐记海鲜建立了天买天、天卖天，餐做餐、餐卖餐的管理制度。19年来，徐记海鲜始终坚持精品采购原则，注重原材料供应原产地认证，并在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。