甜柿子的营养价值和功效及禁忌（甜柿是脆柿子吗）

吃甜脆柿有什么禁忌?

忌空腹吃 脆柿子中含有较多的柿胶成分，空腹吃的话，胃酸与柿胶发生反应容易形成难消化的硬块，吃的越多积累的硬块也会越大，如果无法排出的话，就会停留在胃中形成胃柿石。

脆柿子不可以和海带、大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适，甚至会产生腹泻。不可以空腹吃脆柿子，在饭后吃脆柿子比较适合。脆柿子不可以和章鱼、海参一起吃。会不易消化，产生腹胀和腹泻等症状。

禁忌 不可空腹吃 最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃。

莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

禁忌：柿子中含有单宁物质与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血的患者应该少吃柿子，糖尿病人应该，忌食柿子。有慢性胃炎，消化不良等胃功能低下者，以及外感风寒咳嗽者，也不宜食用柿子。

脆柿子的吃法有直接削皮食用和做成柿子干等，脆柿子的禁忌有不与海带一起食用，不与鸡蛋一起食用等。吃法 直接削皮食用 脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来口感似苹果，甜脆爽口。

甜柿子的功效和作用

柿子富含维生素C、钙、胡萝卜素等多种营养成分，吃柿子可以给身体提高大量的维生素C。柿子还富含碘，对缺碘引起的地方性甲状腺肿大有一定疗效。

甜脆柿子的功效 增强体质 脆柿子中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素、糖分等营养成分，另外还含有还含有18种氨基酸、类胡萝卜素，合理的进食脆柿子可以补充每日人体所需的营养物质，增强自身体质。

通肠润便 脆柿子中含有大量的维生素、纤维素以及果胶成分，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，可以帮助缓解人体便秘情况。

多吃甜蜜柿子对人体好不好

1、因此补充维生素是非常有必要的一点，甜柿子当中含有多种维生素，比如说维生素a维生素b维生素c以及维生素d这几种维生素是人体不能够缺少的同时对人的身体非常的有好处，多吃甜食只能够补充这些微量元素。

2、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物，使这些营养素无法利用。因此，多吃柿子很容易导致缺乏这些矿物质。

3、贫血的人 柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。尤其是在服用铁剂时不宜吃柿子，会影响铁剂吸收，使贫血的人情况更严重。

4、对牙齿口腔产生不利影响。柿子吃多了易致营养不良 柿子吃多了不利于人体对营养物质的吸收，柿子中富含鞣酸，鞣酸易与食物中的钙，铁等矿物质结合，生成不能被人体利用的物质，影响这些营养素吸收消化。

5、虽然这是一种夸张的说法，但是恰当食用柿子确实能给人体带来诸多好处。

6、偶尔多吃一次问题是不大的，但是如果长期的食用，就建议去医院对肠胃做一个全面的检查，严重的时候就需要做胃镜治疗。而且柿子属于寒性食物，过量的使用会使肠胃出现痉挛性的疼痛，也会出现灼烧感。