梭子蟹图片高清大图（梭子蟹图片大全大图真实）

母螃蟹和公螃蟹的区别图片

判断螃蟹公母还有一种方法就是看底部，这个地方是螃蟹的生殖器，母螃蟹的生殖器是圆形的，而公螃蟹的生殖器是尖形的，感觉母螃蟹跟圆形分不开，公螃蟹跟尖形分不开。

首先，我们要买新鲜活着的螃蟹，我们都知道螃蟹一死就不值钱了，因为死的螃蟹就不鲜美了。然后，我们在挑螃蟹时要将螃蟹翻过来看。如果肚脐部是圆的，那就是母蟹。如下图。

母螃蟹和公螃蟹最大的区别就是肚脐，图片如下：公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，母蟹腹部的盖子较似椭圆形。公蟹内部的蟹膏在烹煮前呈现青色，烹饪后蟹膏呈现出半透明的颜色，吃起来的口感有点黏稠，满口生香。

买螃蟹的时候，可以先看看螃蟹的肚子。雄蟹的肚脐是尖的。下图是雄蟹。母蟹和公蟹如何区分图片？母蟹的肚脐是圆的。看蟹膏。白色粘稠的蟹膏是蟹膏，有蟹膏的蟹是公蟹，蟹膏是蟹的附属性腺。

梭子蟹清蒸要多久

1、清蒸梭子蟹的做法是：在蒸锅内加入少许醋、姜片、老酒等去除腥味，上锅蒸10-15分钟不等。梭子蟹的形状扁平，不需要蒸太久，一般150克左右的蒸10分钟，250克左右的蒸13分钟，半斤以上的15分钟以上即可。

2、步骤：把蟹上的皮筋剪去。然后洗干净，沥下水。准备一锅热水，把蟹放进锅里蒸。约蒸八分钟左右。把生姜去皮切碎。然后放进碗里，再加入糖。倒入适量的生抽。

3、梭子蟹需要蒸10～15分钟 蒸梭子蟹时等水开后通常需要蒸10～15分钟的时间，具体的蒸煮的时间跟是梭子蟹有着直接的关系。3两以下的梭子蟹需要蒸10分钟左右的时间，4两重的则需要蒸12分钟时间，4两以上需要蒸15分钟时间。

4、一般是15分钟左右，时间刚刚好，不会蒸过头，味道正鲜美。也可以根据梭子蟹的大小来调整时间。像梭子蟹最适合的做法就是清蒸，原汁原味的最鲜美，很多人不知道怎么清蒸，导致浪费了好材料，下面教大家清蒸梭子蟹的做法。

5、梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右。梭子蟹含有丰富的营养价值，能够补充人体内的一些微量元素，对一些疾病也有一定的食疗效果。【清蒸梭子蟹】食材：梭子蟹、生姜、醋、生抽、白糖。

梭子蟹凉水蒸还是开水蒸

1、雄梭子蟹用冷水蒸，雌梭子蟹用热水蒸。蒸梭子蟹不管是冷水蒸还是开水蒸，一般小点的梭子蟹可蒸个10分钟左右，稍微大一点的蒸15分钟左右。

2、用冷水来蒸梭子蟹；而且水不要多，要隔水蒸，而且梭子蟹的肚皮要朝上。蒸蟹的时间控制在15分钟左右，体型大一点的螃蟹多煮5分钟。

3、如果是蒸公梭子蟹的话，建议凉水上锅蒸。但如果是母蟹的话，因为母蟹是有蟹黄的，建议开水上锅蒸。

4、如果是蒸公梭子蟹的话，建议冷水上锅蒸。因为冷水上锅蒸的过程会慢慢产生蒸汽，令梭子蟹的肉，慢慢蒸熟，这样可以保持蟹肉的水分，还能锁住蟹肉的鲜味，使蟹肉味道鲜美可口，而且蟹腿还不容易脱落。

梭子蟹,这种是公蟹还是母蟹?

公蟹。下面了解下公蟹母蟹区分：一种简单的方法就可以分辨出来，看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。

螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁，而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。

观察梭子蟹的腹部，呈三角形的是公蟹，圆形的则是母蟹；梭子蟹两个钳子上有一团黑色绒毛的是公蟹，且公蟹的腿上还有细毛，而母蟹的钳子上绒毛比较少，并且其他的腿上没有细毛。

主要通过看梭子蟹的腹部和有无蟹黄来区分梭子蟹的公母。若梭子蟹腹部的脐呈三角尖形则说明是公螃蟹，若梭子蟹腹部的脐呈半圆形则是母螃蟹。另外梭子蟹若有蟹黄是母蟹，而没有蟹黄的则是公蟹。

蟹的三角肚是公蟹，圆肚是母蟹。两只钳子上有灰黑色的毛，但那是雌性才有的。其余的腿是光滑的，而雄性的八条腿有像刷子一样排列的细毛。和这种方法相比，比较简单。现在市面上卖的梭子蟹有公母之分。