厄瓜多尔虾营养价值及功效与禁忌（厄瓜多尔虾怎么做好吃又简单）

虾的功效和作用营养价值禁忌

1、虾的功效与作用：增强人体免疫力：虾中含有大量的蛋白质，微量元素等，营养价值非常高，吃虾可以补充多种营养物质，而且还可以增强人体免疫力，缓解腰膝酸痛的症状。

2、虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值，具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。 补充营养虾是可以为人体提供营养的美味食品，含有脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，还可以补充营养。

3、鲜虾可以有效增强人体免疫功能。鲜虾营养均衡的蛋白质来源，鲜虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，鲜虾的甜味就越高。鲜虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

4、虾的功效与作用 增强人体免疫力 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

5、虾的功效与作用壮阳益肾传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

6、虾的食用禁忌 虾属于发物，染有宿疾者、上火时不宜食用。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃是。

虾的功效与作用禁忌

1、虾的功效和作用营养价值禁忌3 虾的营养价值 壮阳益肾 传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的.一种海鲜。

2、抗癌防癌 虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。 延缓衰老 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

3、虾中也有能调整心脏活动的镁和防止贫血的铁制等多种多样矿物，就连虾头都是有很多的优质蛋白质和甲壳素，能防止及改进中老年骨质疏松及提高免疫力。虾还具备补肾壮阳功效，也有利于生完孩子的女性乳汁分泌。

号称是虾界的“白富美”,厄瓜多尔白虾的营养价值有多高?

厄瓜多尔白虾好。厄瓜多尔白虾是一种南美白对虾，产于厄瓜多尔。南美白对虾又称凡纳对虾、白肢对虾、凡纳滨对虾等。

厄瓜多尔白虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。白虾因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。

营养价值：南美白对虾富含磷、钙等元素，对小儿、孕妇尤有补益功效。同时，其含肉率高，高达65%，营养价值丰富，富含维生素A和蛋白质。

是一种杂食性的虾，生长速度快，适应环境能力强，抗病能力很强，脱水很长时间也能正常存活。厄瓜多尔白虾的营养价值很高，含有丰富的镁，对于心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

厄瓜多尔虾和黑虎虾的营养价值

黑虎虾生长的海域环境海水盐度较高，虾身虾壳比较厚实，使得虾的口感鲜嫩，甜度更胜一筹，口感更佳，而厄瓜多尔白虾生长环境较差，并不好吃。

厄瓜多尔虾的适宜生长水温是二十二摄氏度至三十五摄氏度，可耐高温达四十三摄氏度，但对于低温水域适应能力较差。厄瓜多尔虾中含有丰富的营养物质，虾肉中含有钙、镁、磷、钾、碘等微量元素以及维生素A和甲壳素。

综合以上知识，黑虎虾和青虾的营养价值均较高，但黑虎虾略胜一筹。除了蛋白质、维生素、氨基酸和多种矿物质等常见营养成分外，黑虎虾还含有丰富的虾青素，具有抗氧化作用。另外，黑虎虾的含钙量和含碘量也要略高于青虾。

厄瓜多尔白虾不仅像所有虾类一样具有补钙，补镁等微量元素的价值，富含蛋白质，还富含碘元素，可用于食补，能补气健胃健脾，强身健体，还有一定的药用价值，是一类十分值得食用品尝的虾类。形态虾是常见的节肢动物，属于甲壳类。

黑虎虾。根据查询百度百科信息显示，每100克黑虎虾含有20克的蛋白质，而每100克明虾含有18克蛋白质。