海鲜小炒黄的做法（海鲜小炒的做法大全）

海鲜蘑菇怎么炒

1、海鲜菇清洗干净后入沸水后略焯后捞出，这样焯过的菌菇，可以去掉一部草腥味，且只需经过快速爆炒即可安全食用2菠菜也入沸水中，加入少许食用盐或者食用油略焯，这样可以去除菠菜的草酸在焯菠菜时加入盐或者食用油，可。

2、准备用到的食材，有海鲜菇、胡萝卜和青辣椒，全部清洗干净，切好备用。锅内加水，大火烧开，倒入切好的海鲜菇，焯水一分钟后捞出，控干水分。

3、备齐材料。海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段。炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。加入青椒、海鲜菇翻炒。

小虾怎么炒

1、做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。萝卜丝炒小虾。

2、小虾怎么炒好吃又简单的具体方法如下：虾要先用沸水煮一下哦。红了就可以捞出来先放一边；之后就可以加多点的酱油。之后把冰糖放进锅了快速搅拌！不然会粘锅！注音：这是最好不要开大火呦。

3、将河虾反复洗净，控干备用，韭菜择洗干净，切成段。锅中放入少许橄榄油，油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。