大闸蟹图片（上海穷人吃大闸蟹图片）

大闸蟹公母怎么分图片

翻过来肚子是长条形的就是公的，母的是半圆状的。图里是公的。

/3 分步阅读 首先，我们要买新鲜活着的螃蟹，我们都知道螃蟹一死就不值钱了，因为死的螃蟹就不鲜美了。然后，我们在挑螃蟹时要将螃蟹翻过来看。如果肚脐部是圆的，那就是母蟹。如下图。

买螃蟹的时候，可以先看看螃蟹的肚子。雄蟹的肚脐是尖的。下图是雄蟹。母蟹和公蟹如何区分图片？母蟹的肚脐是圆的。看蟹膏。白色粘稠的蟹膏是蟹膏，有蟹膏的蟹是公蟹，蟹膏是蟹的附属性腺。

分辨螃蟹的公母要从螃蟹的腹部、底部、脐部、内容等方面去进行分辨，一般是白色的蟹膏就是公蟹。

如图：公蟹和母蟹腹部不同，且公蟹体型较大，较好区分。使用价值：自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。

怎么分辨公蟹和母蟹图片

1、分辨螃蟹的公母要从螃蟹的腹部、底部、脐部、内容等方面去进行分辨，一般是白色的蟹膏就是公蟹。

2、母蟹和公蟹的区别图片如下：公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，是性腺器官与分泌物，如：精囊，烹饪后白膏呈现出半透明的颜色，吃起来的口感有点黏稠。

3、挑完母蟹，我们来说一说公蟹，其实公蟹也很好吃的，就是黄相对少一些。公蟹和母蟹正好相反，肚脐部是细长条的是公蟹，如下图。

4、看大闸蟹的腹部可以区分，打比喻来说，公蟹穿丁字裤。母蟹腹部平坦，看上去像水中月。公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，而母蟹是圆形的。公蟹大钳子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的就是母蟹。

5、大家在购买的时候要好好分辨一下。看螃蟹的腹部是最直接的，民间的说法是公蟹是穿一条丁字裤，而母蟹是腹部平台的，呈现圆形，这是直接鉴别公蟹母蟹的第一招。

6、看大闸蟹的腹部可以区分，打比喻来说，公蟹穿丁字裤。母蟹腹部平坦，看上去像水中月。公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，而母蟹是圆形的。看大小，公螃蟹的体型相对母螃蟹来说个头稍大。

大闸蟹图片大全-秋季享受美食必备

元宝蟹形体较为小巧玲珑，与沟沟壑壑的芦苇荡、而绿油油的芦苇根相结合，营造出一种浓郁的江南水乡景致。大闸蟹内脏的元宝状颜色让蟹形成了腰缠万贯的外观，令人不禁又惊又笑。

味道 大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

大闸蟹学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹。大闸蟹含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。