潮汕虾蟹砂锅粥最正宗做法（潮汕虾蟹砂锅粥最正宗做法怎么吃）

潮州虾蟹粥的做法

1、珍珠米先洗好放半个小时，让它膨胀开，熟得快。

2、潮汕虾蟹砂锅粥最正宗做法如下：主料：膏蟹2只～3只、虾15只左右。辅料：米饭一大碗，料酒、小葱、香菜、姜、芝麻油、胡椒粉适量。用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西，用剪刀从虾背到虾尾开边顺便去掉虾线。

3、正宗潮汕虾蟹粥的做法如下：将买来的螃蟹处理。把后盖给剪下来，后盖连接处为蟹肠，记得清洗一下。掀开蟹壳，去蟹鳃、蟹心与蟹胃。其中蟹心极寒，一定要去掉。

潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法

1、潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法如下：用料：虾12只、螃蟹1只、大米120ml、花生酱1勺。

2、潮汕砂锅粥的做法一 1准备好所有的食材基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间砂锅里一次性放入2500ml清水，开火加热。

3、还可以预防一些身体疾病以及动脉硬化等，做法非常简单，将大米和海鲜煮熟调味即可。

正宗潮汕虾蟹粥的做法

潮汕虾蟹砂锅粥最正宗做法如下：主料：膏蟹2只～3只、虾15只左右。辅料：米饭一大碗，料酒、小葱、香菜、姜、芝麻油、胡椒粉适量。用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西，用剪刀从虾背到虾尾开边顺便去掉虾线。

正宗潮汕虾蟹粥的做法如下：将买来的螃蟹处理。把后盖给剪下来，后盖连接处为蟹肠，记得清洗一下。掀开蟹壳，去蟹鳃、蟹心与蟹胃。其中蟹心极寒，一定要去掉。

潮汕一品海鲜粥的做法 将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。大米洗净，用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻，用清水冲净后备用。

潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。

潮汕砂锅粥怎么做?

制作步骤 淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米 潮汕砂锅粥 拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。

做法：水滚后再下米，一直用大火煲煮。 　 配菜材料：萝卜（制成菜脯）、大芥菜（制成咸菜）。 做法： 先把萝卜、大芥菜洗干净，用热水稍微煮过（即俗称的“飞水”）。

正宗潮汕砂锅粥的做法 珍珠米先洗好放半个小时，让它膨胀开，熟得快。

潮州砂锅粥的做法步骤 取出适量的香大米，然后用水洗干净后放到锅子里面，然后加入适量的水煮。把材料准备好，生姜要切丝 新鲜海虾洗干净，其它的都取出适量的来备用。

潮汕砂锅粥做法和配料如下：配料：小象拔蚌、鸡粉、生姜、胡椒粉、盐、干贝、冬菜、生米、香菜、猪前腿瘦肉、油、南姜末。做法步骤 各种材料。干贝提前泡发5~2小时。

潮汕砂锅粥做法-正宗潮汕海鲜砂锅粥的配料和步骤-潮汕小站 潮汕砂锅粥介绍 潮汕砂锅粥，是潮汕地区传统名点之一。由各种配料组合而成，花样众多，根据加入的配料不同呈现不同的味道，同时也是潮汕人的主食。

潮汕虾蟹粥的做法

加水大火煮，锅开后换小火慢炖，将浮起的泡沫用勺子撇掉。炖大概1个小时——1个半小时，米粒煮成了花，满屋飘香，诱人食欲。下小香葱，尝味道后再适量加盐，加鸡精。

大米泡半个小时。姜切丝，葱切成葱花，lettuce切丝.泡大米的同时，清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸，蒸死就关火（这步有点残忍。）。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。

潮汕虾蟹砂锅粥最正宗做法如下：主料：膏蟹2只～3只、虾15只左右。辅料：米饭一大碗，料酒、小葱、香菜、姜、芝麻油、胡椒粉适量。用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西，用剪刀从虾背到虾尾开边顺便去掉虾线。