海螃蟹的正确吃法图解（海螃蟹怎么吃详细图解）

海蟹怎么做比较好吃

步骤一：将海蟹洗净，控干水分。步骤二：锅中加入适量的水，烧开后加入适量的盐和料酒。步骤三：将海蟹放入煮沸的水中，煮熟后捞出备用。步骤四：锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆炒。

海蟹好吃的做法就是清蒸海螃蟹，具体做法如下：主料：活海蟹。辅料：醋、姜、蒜、料酒、花椒。海螃蟹冲洗干净，剪去橡皮筋（一定洗干净再剪皮筋，否则清洗的时候，活海蟹的蟹钳夹手很痛的）。

先进行清洗处理 海蟹采用之前，先利用刷子擦掉外壳上的泥沙，然后用刀片在外壳上开口，将海蟹里面的内脏全部去除。把内脏全部挖掉后，用清水反复的清洗海蟹，这样才能把海蟹的异味去除干净。

海螃蟹的做法如下：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

清蒸螃蟹非常好吃，大螃蟹和姜蒜一起放到锅里蒸20分钟就可以。

吃海螃蟹正确方法

不好办。其实，方法很简单，可以用刀或者搅拌棒在钳壳的缝隙处一捅，放到水里稍微煮一下即可，都知道海蟹细嫩，肉自然会缩，再来个小喷壳的调料，蟹肉就更好吃了。

蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。吃蟹黄 吃蟹黄时是吃蟹的高潮。

步骤一：将新鲜的海蟹洗净，控干水分。步骤二：将葱姜切成丝，放在蒸盘底部。步骤三：将海蟹放在蒸盘上，蟹腹向上。步骤四：将蒸盘放入蒸锅中，加水蒸10-15分钟。

蒸海螃蟹的做法步骤和时间

1、对于新鲜的中号螃蟹，大概需要蒸制18-20分钟左右。对于新鲜的大号螃蟹，大概需要蒸制23-25分钟左右。对于新鲜的小号螃蟹，大概需要蒸制12-15分钟左右。需要注意的是，这些时间仅供参考。

2、两以下的海螃蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。

3、海螃蟹的做法如下：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

4、茶匙的生抽，冲入1大匙热油即可。②取一个盘子，先铺上粉丝，再铺上斩成块的螃蟹，最后盖上蟹壳，入沸水锅中大火上汽后蒸8分钟即可。③锅烧热入油，烧至6成热后，趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上即可食用。

5、具体做法：海螃蟹洗净。蒸锅内放入适量清水，将洗净的螃蟹放在帘上。大火将水烧开，调至中火蒸10-15分钟。蒸时间过长会跑黄。（我就是忘记时间了。有点跑黄了。）姜洗净切成姜丝姜末均可。