哪些蔬菜不能一起炒（哪种蔬菜不能一起吃）

哪些蔬菜不能混合炒在一起吃

1、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 1牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

2、菠菜豆腐色美实不宜 4胡萝卜白萝卜相互冲 4蕃茄黄瓜不能一起食 不宜吃的食物 ：发芽、发青的土豆有毒，不能吃 新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。

3、与金瓜相克的食物 黄鳝 黄鳝温中补气，金瓜甘寒下气，功用大不相同，一起食用则功用互相抵消，于身体无益。二者所含营养成分复杂，可产生不利于人体的生化反应，所以不宜同食。

4、还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。

5、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。碱+粥 维生素BB尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。

哪些蔬菜混合炒来吃会对身体不利?

1、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。

2、茭瓜和芦笋不宜同食。这是因为茭瓜中含有丰富的钙物质，而芦笋中含有大量的草酸。

3、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。

4、下面就来详细了解哪些食物不能搭配食用吧。常见膳食搭配禁忌萝卜丝炒木耳萝卜丝和木耳混搭可能会引发过敏性皮炎，尤其对一些过敏性体质的人更要注意。

青瓜不能与什么一起炒

黄瓜不能与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜一起烹饪，否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，流失营养价值。

黄瓜与菜花冲突：降低营养成分的吸收。黄瓜与菠菜冲突：降低营养成分的吸收和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

青瓜、花生搭配，易引起腹泻：这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

什么样的蔬菜不能混在一起炒

韭菜与菠菜不可同时食用：如同时食用，有滑肠作用，易引起腹泻。西红柿不能与黄瓜同时食用：黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。

白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症 白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

不能和柿子一起吃的食物 白薯 柿子与白薯这两种食物分别食用，对身体有益无害，但若同时食用，会对身体不好。因为食入白薯，人的胃里会产生大量的盐酸，此时如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下形成沉淀。

白萝卜和胡萝卜不宜同食。白萝卜和胡萝卜单独吃的时候都对人体有很好的作用，但是一旦同食的话，白萝卜中所含有的维生素C就会被胡萝卜中含有的一种叫做抗坏血酸的分解酵素物质破坏，失去营养。

哪几种菜混在一起炒着吃会中毒?

胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。 8海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。 8毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 8毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

茶水与羊肉冲突：容易引起便秘。 蟹类与柿子冲突：同属寒凉食物，且不宜消化，甚至出现呕吐，腹泻等中毒现象。蟹类与花生米冲突：容易产生腹泻，不宜同食。 蟹类与棒冰、冰激凌类冲突：容易产生腹泻，不宜同食。

问题三：什么食物一起吃会中毒 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。虾皮+红枣 同食会中毒。鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。