西红柿可以直接生吃,也可以将其煮熟食用,里面富含多种对人体有益的维生素,经常食用能有效地促进人体的新陈代谢,加强人体的抵抗力和免疫力,而蘑菇中含有多种矿物质,一起搭配的话能起到延年益寿的功效。
番茄海鲜菇汤的食用功效减缓色斑,延缓衰老:补充番茄红素,抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还可以减少黄斑变性和色素沉着。
蘑菇可以和西红柿一起做汤:比如:蘑菇、西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高,将蘑菇、西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。
食材:金针菇、白玉菇、魔芋丝、西红柿、虾滑+玉米粒。 虾滑+玉米粒盐适量,胡椒粉1勺抓匀,关火状态下西红柿压出汁,加入1L水中火煮沸,挤入虾滑,中火煮沸,加其他食材,番茄酱2勺,盐适量,生抽2勺,小火煮3分钟撒葱花出锅。
步骤一:将虾去掉虾头和虾线之后用食盐和料酒腌制一段时间,同时将西红柿切成小块,菌菇洗干净后备用。
茄汁虾滑菌菇汤 食材:番茄1个,鸡蛋1个,虾滑,树菇。步骤:虾滑放入碗中,加少许胡椒粉+1勺淀粉,搅拌均匀。番茄去皮切小块,鸡蛋打散,锅中油热倒入蛋液炒熟盛出备用。
1、鸡蛋打入碗中,加少许盐。搅拌匀。准备材料。锅中起油。油温起加入番茄,姜,蒜炒香。加入水。加入平菇。加入花椒,盐熬制。正在熬。汤味浓绸见好时,关小火加入蛋液。1大煮开下。
2、第1步、西红柿去皮切片,金针菇切两段,鸡蛋打散,葱分开切。第2步、起锅烧油,爆香葱白,放西红柿片。第3步、西红柿炒出汁放入一勺生抽。
3、西红柿金针菇汤的做法如下:第1步、准备材料待用。第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿煸炒至浓稠状态。第3步、加入适量清水。第4步、大火烧开加入金针菇,葱花。第5步、大火煮五分钟,加入盐,调味道。
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