大闸蟹的营养价值及功效与作用禁忌（大闸蟹的营养和禁忌）

蟹的营养价值及功效及禁忌

螃蟹营养丰富，对身体有滋补的作用。不宜多食但脂肪和胆固醇含量较高，不宜多食。哺乳期妈妈要注意哺乳期的妈妈身体比较虚弱，抵抗力较差。当然需要加强营养，偶尔吃一次是可以。螃蟹虽然营养丰富，但属凉性。最好少吃或不吃。

蟹肉富含蛋白质蟹肉中的蛋白质含量高达18%以上，和多种鱼虾的蛋白质含量相接近，但比鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉等要低一些。

螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。

螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、维生素B、维生素E等。

螃蟹对身体有什么好处和坏处2 螃蟹属于海鲜，不仅味道鲜美而且营养丰富，适当吃有好处，可以补充营养、提高食欲等。从中医角度来说，螃蟹性寒，味咸，有多种功效，还可以入药。

青蟹适合的人群有很多，可以有提高免疫力的作用，当然一些女性和孕妈妈最好要禁忌了。关于青蟹的好处以及介绍，你都知道了吧。

死干鱼可以喂螃蟹吗

不喜欢。螃蟹大部分情况下更喜欢吃新鲜的、活动的猎物，因为这更符合其们的捕食本能。其们倾向于追逐和捕捉活动的猎物，例如小鱼和甲壳类动物。然而，螃蟹也会食用已经死亡的鱼或其他动物，尤其是在其们处于腐败状态时。

早期饲料可以选择蛋白质高一点，中期蛋白质可以低一点，可以和玉米混合喂。后面螃蟹要上市，可以在之前喂鱼壮黄。螃蟹也像人一样，全程高蛋白，它的肠胃也受不了。所以要控制。

假如是在野外生长的，就吃一些浮游生物和鱼虾的尸体，要是人工养殖，就会喂一些鱼干虫干之类的，螃蟹喜欢有沙的环境，黑暗的角落。

得白点病死的斗鱼，千万不要喂螃蟹，因为这种鱼体内会含有很多细菌或者病毒。如果给螃蟹喂食的话，轻者会对螃蟹生长发育造成影响，重者可能会直接导致螃蟹死亡。

吃大闸蟹的好处和坏处

1、好处：蟹肉适宜跌打损伤、筋断骨碎、淤血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或临产阵缩无力者食用，尤以蟹爪为好。

2、吃螃蟹的好处：抗感染、促进伤口愈合、解毒功效、预防肿瘤。抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。

3、滋补身体 大闸蟹当中的蛋白质含量极高，且是优质蛋白，特别容易被我们消化掉。我们的生长发育、繁殖都离不开蛋白质的功劳，吃大闸蟹可以大量补充优质蛋白。

4、防治结核病 近年来研究发现，螃蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。化淤通络 由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效，对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。

5、女人吃螃蟹好处与坏处 好处 祛热滋阴 螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，女人常吃有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。

蟹的营养价值及功效

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹的营养价值 螃蟹中含有许多丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B。通过吃螃蟹能够有效的补充这些物质，从而促进人体组织细胞的修复与合成，增强免疫力。通过食用螃蟹还可防治跌打损伤、过敏性皮炎。

滋补身体：螃蟹中含有大量极易被人体吸收利用的优质蛋白和维生素，体质虚弱者常吃螃蟹能有效滋补身体。补钙：螃蟹中含有丰富的钙质，缺钙者或骨质疏松症者平时常吃螃蟹有助于补充钙质。

虾的营养价值虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

大闸蟹又被称作中华绒螯蟹，味甘咸性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，属于一种高蛋白食物，营养价值以及食用价值比较高。

蟹肉的营养价值及功效蟹肉吃起来非常鲜嫩，里面含有的蛋白质非常丰富，因为螃蟹生活在海洋里面，其中的微量元素和维生素含量也非常高，身体较虚弱的人，吃蟹肉可以滋补身体，给身体提供大量的营养物质。

大闸蟹的营养价值及功效

1、其次大闸蟹中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等，适量吃可以为人体补充充足的蛋白质，使肌肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。

2、大闸蟹还可以起到提升免疫力的功效，因为其含有的微量元素种类是非常多的，比如说硒元素等。

3、螃蟹中含有丰富的营养的成分，这些成分包含了丰富的蛋白质和胆固醇，维生素A、B、E以及大量的微量元素硒等，对人体有着诸多益处。

4、螃蟹还有清热解毒、滋肝阴、充胃液等多种功效。蟹壳的提取物还具有清除体内致癌物质、重金属，吸附脂肪，降低血脂，调节血压，增加肠内益生菌帮助消化，降低盐分摄取，抗血栓等功效。

螃蟹功效作用及营养

1、不仅如此，螃蟹还有着提升免疫的作用，蛋白质以及硒元素可以为人体的免疫细胞吞噬入侵人体的“异物”以及分泌抗体提供原料，从而提升了人体的免疫能力。所以，螃蟹的确不仅可以满足我们的味蕾，也对于人体健康有着诸多裨益。

2、抗结核 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。滋补解毒 螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

3、抗结核螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

4、螃蟹的营养价值 抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

5、大闸蟹的营养价值是非常高的，大闸蟹当中富含大量的蛋白质和脂肪，含钙量以及磷元素，铁元素以及维生素a是非常多的。平时在日常的生活里多吃一些大闸蟹能够起到清热解毒，养筋活血，防癌抗癌之功效。

6、螃蟹的功效与作用 爱美的女性可以通过适量吃螃蟹，起到一定的保健作用。随着年龄的增长，人的皮肤就会变得松弛，爱美的女性可以通过吃螃蟹，减缓皮肤的老化速度。