西红柿炖鱼片的家常做法大全窍门（西红柿炖鱼块）

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1、将提前烧好的开水贴边倒进去，大火煮至沸腾。调成中火煮20分钟。发白的汤就煮好了，加盐煮一分钟。出锅以后放点葱花，就OK 了 请点击输入图片描述 小贴士 开水提前煮。鱼一定用厨房用纸吸干，不然会溅油。

2、鸡蛋：最常见的就是番茄炒蛋和番茄蛋汤，这两种菜做法简单，营养丰富。土豆：番茄和土豆可以一起煮着吃，加点葱花就很香，而且很容易下饭。牛肉：有一道很有名的菜，叫做番茄牛腩。

3、湖北是千湖之省，水产众多。在江汉平原，最受欢迎的莫过于财鱼了。财鱼做法很多，今天我们分享个家常的做法。

4、泡菜炖鱼的做法 蒜切片，姜切丝，葱切丝。鱼块洗净擦干，撒上盐腌渍15分钟左右。番茄去蒂，切小块。菌菇切成一口大小。热锅下油，先煸炒姜丝，闻到香味后煎鱼，到两面金黄，烹入少量料酒。

5、黑鱼丝薄饼 ．操 作：黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。将切好的鱼丝上浆，拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝，制成馅心。

6、财鱼的做法：准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切片放入碗中，加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。取豆腐皮切成粗条。锅中放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。

番茄炖鱼怎么做好吃

草鱼去除内脏洗净切块，沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟。西红柿洗净切块儿备用。锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉。

将番茄酱超好的酱汁，导入炖鱼的鱼汤里，水开后炖5分钟即可。

番茄炖鱼 原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒 做法：将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。

西红柿炖鱼的做法：将鱼内脏掏空洗干净之后，为了更容易入味，在鱼背上划花刀，撒上少许生粉、食盐和料酒腌制10分钟。

番茄炖鱼这道菜酸酸甜甜，非常爽口。那么具体怎么做呢？请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

西红柿炖鱼片的家常做法

1、将鱼肉用刀剃除鱼皮，把鱼肉改刀成薄鱼片，放入碗中。 洒少许盐花，胡椒粉、料酒拌匀，腌制片刻，再加入1小勺生粉，抓匀备用 .番茄洗干净，掰小块。

2、青鱼洗净，去除鱼骨，切片。放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。番茄洗净，切丁。热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨。然后加入2大碗的热水。

3、番茄鱼的做法 将鱼片洗干净，沥干水分，加入几滴料酒（不要放多了），干淀粉，1/4个蛋清（没有可不加。

西红柿炖鱼怎么做好吃窍门

西红柿炖鱼的做法图解1两个西红柿洗干净切成块，装入碗中备用 西红柿炖鱼的做法图解2从早上买来的鱼，冲洗干净，用盐搓洗晾干 西红柿炖鱼的做法图解3我中油烧热放入葱姜洋葱丝炒香 西红柿炖鱼的做法图解4放入西红柿。

将鲫鱼收拾好准备用，将西红柿切好，葱，姜蒜都准备好~将锅少热，加少许豆油，加葱暴出香味。将切好的西红柿放入锅中，加水烧开。等西红柿炖碎了后加入鲫鱼，接着炖，加入适量的盐等调料。

草鱼去除内脏洗净切块，沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟。西红柿洗净切块儿备用。锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉。

番茄炖鱼这道菜酸酸甜甜，非常爽口。那么具体怎么做呢？请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

西红柿炖鱼的做法：将鱼内脏掏空洗干净之后，为了更容易入味，在鱼背上划花刀，撒上少许生粉、食盐和料酒腌制10分钟。

番茄鱼的做法?

1、锅热下油放入番茄，炒出红油。加入清水没过番茄，加入盐煮沸。放入洗净的鱼，盖上盖子煮7分钟。最后撒上葱花。出锅装盘，番茄鱼即可制作完成。

2、做法： 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净，将鱼片成肉片。 番茄切片、姜切丝备用。 炒锅烧热，加油烧到7成热，放花椒炸出香味，放番茄、火锅底料、姜略为翻炒，放入鱼头鱼骨，加水适量，以淹没鱼头为准。

3、用刀刮去鱼皮，把鱼换成薄薄的鱼片，放在碗里。撒上少许盐花、胡椒粉和料酒，拌匀，腌制片刻，再加入1茶匙生粉，拌匀备用。..将西红柿洗净，打碎成小块。我没有剥。皮下的番茄红素含量最高。