海鲜烧烤的种类（海鲜烧烤的种类和特点）

烧烤的种类有哪些?

1、．排骨类：各种新鲜的动物排骨5公斤，加入各种调料原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤。6．蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种洗净穿串待烤。

2、串类：烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等。蔬菜：烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤豆腐皮等。

3、羊肉串：上海的羊肉串以味道鲜美、口感细腻、香辣适中而著称。常见的调料包括孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。 烤鳗鱼：上海的烤鳗鱼以鳗鱼肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而著称。

海鲜烧烤都有哪些品种?

1、烧烤海鲜种类繁多，常见的有生蚝、鱿鱼、海虾、蚶子、海蛏、扇贝、花甲、螃蟹、蛤蜊等。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。

2、烤蛤蜊 蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。

3、海虾：海虾烤熟，外皮酥脆可以直接食用，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备。海虾常年生活在海中，微量元素含量会较高，尤其是镁元素，除此之外含有的虾青素具有很强的抗氧化作用。鱿鱼：鱿鱼头，比肉更有脆感。

海鲜烧烤哪个好吃

第二家是“黄焖鸡米饭”。虽然店名叫做黄焖鸡米饭，但这里的海鲜烧烤也是绝对好吃的。走进店里，会发现这家店非常干净整洁，店主热情大方，价格也很实惠。每个菜品都被认真烤制，咸鲜香辣，非常入味。

火族舫丹东海鲜烧烤：地址：登良路26号公园道大厦A栋一层01-02号汉京国际斜对面，人均：113元。品种最全最丰富的丹东特色海鲜烧烤。黄白黑蚬、大海螺、天鹅蛋、马贝、刀贝等全是新鲜好吃。

青岛有很多好吃的海鲜烧烤店，以下是一些口碑比较好的：吕氏疙瘩汤：位于燕儿岛路上，是一家鲁菜馆，特色是疙瘩汤和海鲜烧烤。人均50元就能吃得很好。大闫家总店：是一家烧烤店，以鱿鱼板一绝著称。

第一家值得推荐的海鲜烧烤店是位于罗湖区的“海底捞”。这家店的特点是强调自助式的烧烤，店内提供的生鱼片和虾仁非常新鲜，用料丰富，调料也非常讲究，可以根据个人口味自由搭配。