螃蟹和梭子蟹哪个更寒（梭子蟹和螃蟹哪个更好吃）

毛蟹和梭子蟹哪个营养

所以说做法不同，吃法也不同，梭子蟹和毛蟹相比较的话，毛蟹更为厚重，而梭子蟹在价位上倒是略胜一筹。但从营养价值上看，梭子蟹稍显逊色。

根据查询下厨房官网显示，大闸蟹蛋白含量高，每一百克的大闸蟹中含有蛋白质20克，梭子蟹蛋白含量低，每一百克的梭子蟹中含有蛋白质19克。

一般毛蟹要偏贵一些。毛蟹也叫河蟹，穴居于江、河、湖沼的泥岸，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值，深受人们喜爱。价格大概在40–70元一斤。

螃蟹是寒性食物吗

螃蟹是寒性的。中医专家认为，螃蟹性寒，平时怕冷、容易头痛的人，吃螃蟹时可以多放点姜，还可以喝点黄D酒，既能驱寒，又能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或风寒感冒的人要少吃，痛经、怀孕的女性要少吃。

螃蟹是寒性的。螃蟹是甲壳动物，分布在所有的海洋、淡水及陆地。螃蟹中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对人体有很好的滋补作用，但是螃蟹性寒，孕妇和脾胃虚弱的人最好不要食用。

螃蟹属于凉性食物，适量食用有益健康，但是不宜过量食用，体质偏寒的人要谨慎食用。

螃蟹是寒性食物。螃蟹是寒性较重的美食，一只螃蟹里面寒性最重就是内脏，它们分别是蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠。吃螃蟹的时候，要单独把这几个部位挑出来，不然日积月累就让身体难受了。

螃蟹是凉性食物，螃蟹性味：咸、寒。螃蟹（páng xiè）是软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

螃蟹是凉性的。螃蟹是一种节肢动物，属于甲壳纲动物中的十足目。螃蟹的体形圆胖，背部坚硬，有一个外壳，外观呈现出褐色或者绿色等颜色。

螃蟹营养价值和功效

螃蟹的营养价值 抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

螃蟹中含有丰富的营养的成分，这些成分包含了丰富的蛋白质和胆固醇，维生素A、B、E以及大量的微量元素硒等，对人体有着诸多益处。

滋补身体：螃蟹中含有大量极易被人体吸收利用的优质蛋白和维生素，体质虚弱者常吃螃蟹能有效滋补身体。补钙：螃蟹中含有丰富的钙质，缺钙者或骨质疏松症者平时常吃螃蟹有助于补充钙质。

抗癌防癌螃蟹中硒的`含量可以达到每百克57微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素，科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力，尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。