生蚝没开口蒸几分钟最佳时间（生蚝没开壳的蒸几分钟）

生蚝蒸煮时间

带壳的小个生蚝需蒸5-7分钟，大个头的则需要蒸至少10分钟。剥壳生蚝剥了壳的生蚝因为没有外壳的阻挡，其肉质能直接与水蒸气接触，蒸熟透的时间就会比较快，一般3分钟左右即可。孕妇吃生蚝孕妇吃生蚝是需要蒸熟透的吃。

生蚝蒸制时间因大小而异，小型生蚝5-8分钟，大型生蚝更长。建议保持口感，蒸前清洗去除杂质。具体时间需根据情况调整。

带壳生蚝：7—8分钟；无壳生蚝：3分钟；半壳生蚝：5分钟。

蒸带壳生蚝时，我认为应冷水上锅，外壳受热后烫熟肉，一般蒸8分钟，大个头可延长。 平面朝下让汤汁保留。开壳生蚝和纯生蚝肉需热水下锅，分别蒸5分钟和3分钟。

带壳的生蚝5-7分钟。带壳的生蚝因为外壳比较坚硬而且缝隙比较小，不能很好的与水蒸汽接触，所以蒸的时间需要稍微长一些，水开之后一般还需要再蒸5-7分钟，如果生蚝的个头比较大，蒸的时间可以延长至10分钟。

生蚝不撬开要蒸几分钟

1、生蚝不撬开一般要蒸10分钟左右，生蚝的外壳很厚，热量不易传导至生蚝内部，因此不撬开的生蚝的蒸制的时间要比撬开的生蚝久一些。

2、如果是已经开了口的生蚝，只要蒸3分钟左右即可。

3、新鲜鲜活的生蚝受热之后，蛋白质变性，有些会失去紧闭蚝壳的能力，这种生蚝蒸7分钟左右就会打开生蚝壳。如果是不新鲜的生蚝，在蒸制之前就已经死亡，这种生蚝不管蒸多久都不会自己开壳。

4、生蚝蒸7分钟左右会开口，10分钟之后不开口的蒸多久都不开口。

5、带壳的：8~10分钟 如果将生蚝带壳蒸制，需要的时间一般在8~10分钟，因为此时的生蚝有外壳的保护，导热的速度相对会慢一些，不过带壳的生蚝相也会更新鲜，完全蒸熟后口感会很鲜美。

生蚝蒸几分钟能开口

1、生蚝蒸7分钟左右会开口，10分钟之后不开口的蒸多久都不开口。

2、生蚝带壳放高压锅里蒸，要蒸5分钟到8分钟，才会蒸好。在第6分钟的时候就可以关火、排气，遵循安全操作步骤打开高压锅，能看到有的生蚝已经自己开口了，鲜嫩的生蚝肉略微有些卷缩。

3、生蚝开锅蒸3~8分钟。生蚝如果是不开壳清蒸，热水上锅，开锅之后需要蒸5~8分钟左右，还要根据生蚝的大小来调整蒸制时间。

4、一般生蚝蒸7分钟左右就会开口，如果蒸了10分钟之后，还不开口的话，蒸多久都不会开口。

生蚝要蒸几分钟才能熟透

小一点的生蚝，蒸7-8分钟左右就可以了，而较大的生蚝，蒸的时间需要适当延长，通常蒸10-15分钟。生蚝开口即可，不要蒸太久了。

去壳生蚝肉蒸3分钟 去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。

生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 生蚝蒸制时间因大小而异，小型生蚝5-8分钟，大型生蚝更长。建议保持口感，蒸前清洗去除杂质。具体时间需根据情况调整。