海鲜种类鲍鱼做法视频（海鲜鲍鱼有什么功效）

鲍鱼正确吃法步骤

出锅后撒些葱花和红椒末，锅中烧热油淋在上面即可。

做法：将买来的鲍鱼用刷子前后刷干净，在流水下冲刷；用剪刀挖去中间黑色的大块泥状部分；切上花刀 淋上一点料酒，几滴白醋或者柠檬汁，没有可不加。

鲍鱼最简单的做法如下：准备好鲍鱼。处理鲍鱼，去除黑色部分。流水冲洗干净。划花刀。用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟。加入蒜末、红椒末，蒸锅水煮开蒸6分钟。用点香菜摆盘。锅中油烧热。

首先，用牙刷将买回来的鲍鱼洗刷干净，如下图所示。然后，用喝汤的勺子把鲍鱼的肉打开，将里面的肠子处理干净，如下图所示。接着把鲍鱼的肉打上十字花刀，如下图所示。

鲍鱼捞出，用煮鲍鱼的水焯一会儿鲍鱼壳，10分钟捞出备用，这样做的目的是消毒锅内放些油，烧热转小火，加入半勺豆瓣酱，我用的是丹丹牌豆瓣酱，颜色比较鲜艳红油好漂亮的说慢慢炒香炒出红油。

鲍鱼的家常做法视频

1、红烧鲍鱼 红烧鲍鱼的做法有三种。首先，将鲍鱼放入水锅中焯透捞出，然后在表面划上十字花刀，帮助入味。

2、做法：完整鲍鱼；鲍肉从鲍壳上剥下鲍鱼去掉肠肚加盐搓洗下冲洗干净鲍壳用刷子刷洗下；蒜蓉用热油烫下加入盐、美极鲜、鸡精、糖鲍肉放入鲍壳浇上汁锅水开放入锅大火蒸七八分钟即可。

3、下面就来为大家介绍一些关于鲍鱼的做法大全家常视频。 清蒸鲍鱼 将新鲜的鲍鱼洗净去肠，晾干水分，撒上葱姜和料酒，入锅隔水蒸10-15分钟即可。

4、首先鲍鱼要洗干净，将肉和壳分开，鲍鱼要用水冲，壳子表面用刷子刷干净。橄榄油爆炒葱姜蒜即可，料酒、蚝油、海鲜酱油调味用，可以根据个人口味有增减。鲍鱼肉切花口。

5、小牙刷沾着盐用把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。把壳也刷洗一下。然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起。看到黑色的肠肚就取掉不要。这个沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。鲍鱼就清理干净了。

6、鲍鱼的清蒸做法 鲍鱼解冻，用清水浸泡一会，用勺子沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，去除内脏，再用软毛牙刷把鲍鱼表面和壳刷洗干净。清洗好的鲍鱼表面切十字花刀。

干鲍鱼怎么做好吃又简单方便视频

干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。

步骤：准备食材。春笋去壳切滚刀块洗净捞起，走油肉切块。干鲍鱼泡软后洗净用小刀切十字花刀。准备调料。准备水淀粉。热锅加入底油，把葱结，姜片和八角入锅爆香。

鲍鱼焖鸡 做法：①干鲍鱼提前泡发好，备用。②鸡肉洗净斩成小块，加盐、鸡粉、生抽、生粉先腌渍十分钟，然后入油锅煎至两面色金黄，盛出来待用。

鲍鱼干好吃又方便的做法如下：工具/材料：大米、干贝、料酒、胡椒粉、青菜、盐、香油。淘净大米，浸泡30分钟。干贝洗净。小鲍鱼洗净切丁，与干贝一起，加料酒、胡椒粉腌制30分钟。

食材：糖心干鲍鱼若干只，鸡1只，猪排骨2g，鸡爪若干，姜块若干。先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。

做法：锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干(不停翻炒)，滴香醋，拌均熄火。