1、是蒜蓉粉丝蒸扇贝。蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效,特别适合夏季适用。
2、你说的应该是蒜蓉扇贝。就是把扇贝扩开上面放上蒜蓉和粉丝,淋上油,上锅蒸熟即可。
3、蒜蓉粉丝蒸生蚝。生蚝洗净外壳,用专业开生蚝的工具把壳撬开,用流动水轻轻冲洗一下,防止有残渣影响口感。
生蚝的吃法:蒜蓉烤生蚝、生蚝蒸蛋、韭菜炒生蚝等。具体做法如下:蒜蓉烤生蚝:生蚝外壳刷洗干净,用刀子从开口出用力撬开,剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。
可以用空气炸锅来烤生蚝,制作时间打开在10分钟左右,温度控制在180度左右。
蒜蓉烤生蚝的做法如下:提前准备生蚝,在生蚝中找个缝隙,用刀把蚝一个个撬开,洗净备用。准备其他配料,蒜、小葱、小米椒。蒜切碎,小葱切成葱花,小米椒切成小辣椒圈状备用。
1、可以用空气炸锅来烤生蚝,制作时间打开在10分钟左右,温度控制在180度左右。
2、小贴士:牡蛎的汁液也是精华可以食用。一定要烤熟才可以食用。(3)芝士焗生蚝 原料:生蚝 5个、盐 少许、食用油适量 、马苏里拉芝士适量、蒜 6瓣 制作方法:牡蛎洗干净。
3、烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右,其中分上火20分钟,下火1-2分钟。烤箱烤生蚝做法: 大蒜用压蒜器压碎,锅中倒入油。 油热放入大蒜炒出香味。 加入适量水,做汤汁用。 加入适量盐翻炒。
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