半斤大闸蟹蒸多少钱（半斤大闸蟹蒸多久）

螃蟹怎么蒸

清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。 时间：开大火蒸至水开，水开之后再蒸10分钟，蟹壳全部变红就可以啦。

我在蒸螃蟹时，会先将大闸蟹洗干净，每个螃蟹肚子里面会放入2颗花椒，然后锅中放入，把螃蟹放入蒸笼中，开大火争5分钟，然后在改小火蒸8分钟就可以了。

如何蒸螃蟹好吃 大闸蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。

自己在家蒸螃蟹的做法如下：用料：螃蟹6只、生姜1块、小葱1颗、生抽1勺、醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺。准备6只鲜活的螃蟹。对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能动就表示还活着。

腌螃蟹用开水还是生水?

腌蟹的容器一定要保持干净，尽量不让生水再进入盐水内。【制作】用牙刷洗净蟹，放在冰箱里（蟹就不会在水里乱划水了）一小时沥干水分，等盐水冷却后，再把蟹放入盐汤里（盐汤要浸没蟹）。

首先在容器里倒入凉开水，然後放入盐和一点糖。2然後 尝一下凉水的味道，如果你觉得咸淡刚刚好，那就可以放入螃蟹了。3最後在螃蟹上压一个石头，或者任何有重量的东西，让螃蟹都浸在水里。最後放入冰箱冷藏24小时。

少许料酒，放入葱（切段），香菜（切段），姜（切片）盐要多放，酱油也是。但是不要太咸，一次要放到位.拌匀，之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了！螃蟹，虾爬子，虾子，都可以腌制。

这一步，我把螃蟹肚子上的小三角盖摘下来，挤出一些脏东西。将洗净的螃蟹用盐水浸泡，放入冰箱冷藏2-3小时。取出盐水腌制的螃蟹，揭开蟹盖，找一把尖刀把螃蟹剁成小块。

食材 鲜活梭子蟹 200g 粗盐 一到两勺 蒜头 一头 辣椒 3到4个 白醋 适量 方法/步骤 制作梭子蟹的第一步：洗净 先把梭子蟹刷洗干净，然后沥净水分。

蒸螃蟹，喜欢吃蟹黄的人适合用热水蒸，热水蒸出来的蟹黄聚集、干酥，如果用冷水，螃蟹在蒸笼里挣扎的时间较长，蟹黄蒸出不聚集。

螃蟹品种有很多,螃蟹应该怎么吃呢?

1、做蟹豆腐：将洗净的蟹扒开，捣碎，过滤掉渣子，倒炝锅，水开后，下蟹浆，再开俩个滚，就可以食用。

2、吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。 吃蟹佐黄酒，把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气。 柿、蟹不可同食，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。

3、吃蟹佐黄酒，把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气。●辨识看蟹腿辨雌雄　有挑剔者钟爱雄蟹，因为雄蟹的膏虽不及雌蟹多，但入口幼滑香口，多油滑溜，真正是享受。

4、很多人都很喜欢吃，甚至是一家餐馆的主打菜，今天无保留分享给大家。【招牌蟹煲】：主要用到的材料有：石蟹7只，蟹煲酱150克，明虾300克，胡萝卜100克，蒜子20克，姜块20克，土豆150克，干辣椒10克，青红杭椒各10克。

5、市面上的螃蟹种类可以说是多种多样的，但大家也都知道，螃蟹是属于高嘌呤的，海鲜吃多了之后也是很容易会导致出现痛风的现象。

6、吃不完的螃蟹应该怎么存 对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。

盘锦河蟹怎么做最好吃?求做法

1、方法步骤 在蟹盆中到些许白酒，把螃蟹灌醉；用牙刷将螃蟹刷洗干净，用细线绑好；锅中放足够的清水烧开，加料酒和姜片；水开后，螃蟹上锅蒸20分钟左右再陪个人的蘸汁即可。

2、清蒸盘锦河蟹，味道更加的鲜美，具体方法如下。螃蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。

3、新鲜河蟹洗净，用水冲洗，直到水不再混浊为止。锅里加水，葱姜蒜盐大料，将河蟹冷水下锅，盖上锅盖，开火，开锅后再煮五分钟煮熟即可。

4、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净。准备：葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒。大粒盐半斤凉水稀释，搅拌化竟为止。放葱，姜，花椒，大料，大蒜，料酒，味精，花椒水，辣椒，卤汁就做好了。

5、过年了，老妈整了个硬菜，辽宁盘锦河蟹，大家看看怎样做好吃。如果是辽宁盘锦河蟹，应该煮着吃，放点盐，大料姜。煮剩十多分钟，20分钟那样。新鲜。美味的辽宁盘锦河蟹就做好了。

一只大闸蟹蒸好要蒸多久呢?

1、蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

2、一般蒸15-20分钟 根据大小不同，时间不同：小的螃蟹蒸15分钟，大的螃蟹蒸15-20分钟。怎么蒸螃蟹：将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。

3、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火，所需时间会更短，而小火则需要更长时间。

4、一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。