扇贝和什么煲汤最好（扇贝和什么煲汤最好吃）

扇贝肉汤怎么做好吃?

1、做鲜贝肉豆腐汤需要的食材： 火腿100克、干贝尖40克、鲜花蛤贝200克、鸡翅根7个、莲藕200克、嫩豆腐180克、胡萝卜100克、盐6克、胡椒粉3克、姜250克。 鲜贝肉豆腐汤的做法： 把姜切片。

2、扇贝海鲜汤的做法 食材明细 扇贝：带边扇贝肉250g 虾仁：海虾仁100g 笋：少许 盐、香油、蒜、葱、山菜（没有可不放）少许 去掉壳的、带边的扇贝肉。将扇贝肉洗净，沥干水分。

3、首先，将它洗干净，然后将它身上黑色的一些东西去掉，吃起来没那么咸，然后用力撬开贝壳，清洗里面的一些内脏，取出扇贝肉。

4、主料 豆腐1盒 扇贝肉150克 辅料 葱适量 姜1块 胡椒粉少许 盐少许 做法 准备的原料。豆腐切块，汆水。葱，姜切沫。热锅凉油，煸炒葱姜出香味。加入扇贝翻炒十几秒。

5、具体步骤：萝卜洗净，削皮（时间有些长，故去皮），切丝。萝卜切条，蘸酱用。分出部分加盐，味精，辣椒，香菜拌爽口萝卜丝。锅烧热，依次加入花生油，葱姜蒜，辣椒翻炒。加入扇贝肉翻炒。

扇贝干货怎么做好吃

煮汤：干订冬瓜汤，骨头干贝花生汤等，做菜：可以做干贝蒸水蛋，在炒菜时还可以当配菜用，煮粥的时候也可以把干贝放进去提鲜。 问题五：扇贝干怎么吃 干贝做菜： 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。

备好青椒和扇贝肉，首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟，把表面的冰化开。然后将每个扇贝肉，上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。全部处理好后加少许食盐，轻轻抓揉抓揉，再用清水冲洗干净。

我们首先就是将干扇贝洗干净了，然后是放入碗里面，倒入一些黄酒和水没过没过干扇贝，然后是放入蒸锅里面，蒸大约一个小时就就可以了。这个时候将蒸好的干扇贝取出来，撕开了，将泡泡干扇贝的汤待用。

下面我来介绍几道经典的干贝菜肴。干贝蒸冬瓜将干贝清洗一下，放在温水里泡发30分钟。冬瓜去皮切片。将冬瓜片摆放在盘子底部，再撒上盐、干贝和姜丝，入锅蒸15分钟。最后撒上葱花就可以了。

胡萝卜和扇贝可以一起吃吗?

1、胡萝卜和扇贝能一起吃吗 可以一起适量食用，但不宜多吃。

2、萝卜洗净，削皮（时间有些长，故去皮），切丝。 萝卜切条，蘸酱用。 分出部分加盐，味精，辣椒，香菜拌爽口萝卜丝。 锅烧热，依次加入花生油，葱姜蒜，辣椒翻炒。 加入扇贝肉翻炒。

3、能吃 材料：去皮绿豆100克、白糖50克、红萝卜50克 ，扇贝20g 做法：绿豆用温水泡透，红萝卜去皮切成小粒。取瓦煲一个，盛入绿豆、红萝卜粒，扇贝，注入适量清水，然后调入白糖。