烤箱做汉堡的家庭做法（烤箱汉堡怎么做）

汉堡的做法最简单的做法

1、第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金黄色，就可以备用了。第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。第三步，平底锅中放入适量的橄榄油，大火将油烧热。

2、自制肉饼汉堡包的做法 把肉洗净切块放入绞肉机，加入调料一起绞烂成肉泥。请点击输入图片描述 黑椒我就是这样撒一点，说不准量，不过因为黑椒有点点辣，我是做给孩子吃，所以就这样。

3、做法步骤：第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。

自制汉堡包的做法步骤图,自制汉堡包怎么做好吃

做法步骤：第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。

中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模，等待面包冷却。火腿切片，煎制。将汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司，盖上顶部的面包即可完成。

自制鸡腿汉堡 鸡柳汉堡 原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量 将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

牛肉汉堡的制作方法

1、所有的汉堡食材，除了黄油以外，按照先液体后固体的顺序放入厨师机中，搅拌面团。有了粗膜之后加入黄油，再次搅拌。直到能够拉出薄而有韧性的膜后就可以了。

2、牛肉馅中加入黑胡椒、五香粉、盐、料酒。1搅拌均匀。1调好的牛肉馅做成肉饼，放入平底锅中，煎熟取出备用。1放入培根煎熟。1西红柿清洗干净，切片备用。1将汉堡胚从中间分开，抹上沙拉酱。

3、牛肉汉堡做法【食材准备】面包糠，鲜牛肉，洋葱，鸡蛋，芝士，生抽，蚝油，黑胡椒碎，生菜，西红柿，青椒，番茄酱，沙拉酱 第一步：把半个洋葱切成块，用料理机打成洋葱碎备用。

4、加入调味料做成圆形的肉饼，放到冰箱冷冻，煎的时候拿出来解冻； 锅内倒植物油，两面煎熟，火腿切片稍微煎下两面即可。1汉堡坯对半切开。

5、起司牛肉汉堡做法 做法 （1）瘦牛肉1/2斤+肥的三层肉3两+盐1/4小匙+黑胡椒1/4小匙+蛋1/2个混和均匀，把肉抓起来摔打使其有弹性。

6、牛肉可以用料理机绞碎，没有料理机就唯有手动剁碎。牛肉绞碎后要摔打，这步骤很重要，经过摔打的牛肉有弹性，原理等同牛肉丸手打的好吃。